La ensalada con palitos de cangrejo y maíz se convirtió en un clásico de cualquier fiesta en el momento en que los palitos de cangrejo estaban a la venta. Con el tiempo, perdió su posición, pero aún así, de vez en cuando, es bueno recordar la receta anterior y hacer una ensalada simple pero sabrosa. Los ingredientes estándar son palitos de cangrejo, pepino fresco, maíz, huevos duros. Sobre la base de esta receta, puede hacer otras versiones de la ensalada, por ejemplo, agregar queso duro, piña, filete de pollo hervido o ahumado.
Ingredientes:
- maíz enlatado - 1 lata (290-340 g, según el fabricante);
- 300 g de carne de cangrejo y palillos (al gusto);
- huevo - 2 piezas;
- pepino fresco - 2 piezas;
- mayonesa como aderezo.
Receta de cocina
1. El primer paso es preparar los ingredientes en la ensalada. Si se usan palitos de cangrejo congelados, deben colocarse en un lugar cálido para descongelarlos con anticipación.
2. Corte los palitos de cangrejo en círculos, colocando el cuchillo en ángulo. Tales piezas tienen menos probabilidades de romperse en pedazos más pequeños durante la cocción.
3. Agregue el maíz enlatado a los palitos de cangrejo. Al abrir el frasco, debe drenar todo el líquido, para que no caiga en la ensalada y no la haga acuosa.
4. Pela los pepinos y córtalos en pajitas finas.
5. Hervir los huevos de pollo duros, es decir, cocinar durante 10 minutos después de que el agua hierva.
6. Enfriamos los huevos con agua fría, luego retiramos la cáscara del huevo y los cortamos en cubos.
7. Agregue los huevos en el recipiente a los ingredientes restantes y mezcle bien la ensalada.
8. Puedes llenar la ensalada con mayonesa de inmediato, agregándola al recipiente o regando ligeramente la ensalada encima en un plato. Decoramos la ensalada terminada con una ramita de tus verduras favoritas. ¡Buen provecho!
