Con motivo de un día festivo o simplemente para complacer a sus seres queridos, puede preparar una ensalada "Ladies Caprice" con pollo y piña. Los productos para él son simples y asequibles, y si reemplaza la mayonesa con crema agria o yogur, entonces puede servir ese plato a los que están a dieta. Además de los ingredientes principales, puede agregar ciruelas, nueces o cualquier otro tipo de nueces, hierbas frescas, pepinos.
Ingredientes:
- 200 g de pechuga de pollo;
- 70 g de queso duro;
- 2 huevos de gallina;
- 150 g de piña enlatada;
- 1 puñado de nueces;
- 2 cdas. l mayonesa
- 3 pizcas de sal;
- 3 pizcas de especias;
- 5-6 ramitas de verduras frescas.
Cocinar
1. Prepare de antemano los ingredientes necesarios y júntelos, para que de repente no los olvide. La carne de pollo (se puede pechear) con anticipación hervir en agua salada con especias. Obtenga el pollo y deje que se enfríe, pero no debe derramar el caldo, ya que puede usarlo para hacer salsas, sopas, guarniciones. Cocine los huevos duros en un recipiente aparte, en agua con sal.
2. Corte la carne de pollo enfriada en cubos pequeños, mientras corta todo el exceso de grasa, cartílago, piel. Transfiera a una ensaladera.
3. Enfriar los huevos en agua fría, limpiar y cortar en cubos no demasiado pequeños. Enviar al pollo.
4. A continuación, gire el queso duro. Elija una variedad a su discreción: más salada o más suave, con varias especias y aditivos. Ralle sobre un rallador grueso y envíelo a un tazón de ensalada.
5. Abra una lata de piñas enlatadas, que pueden ser piezas o anillos. Córtelos finamente y envíelos a una ensaladera.
6. Sin aderezar la ensalada, simplemente mezcle todos los ingredientes.
7. Extienda la ensalada en tazones o vasos grandes para servir en porciones.
8. Inmediatamente antes de servir sobre una porción de la ensalada, ponga un poco de mayonesa, espolvoree con migas de nuez o cualquier otra tuerca. Añadir las verduras frescas.
