¿Se utiliza para mimar a su hogar con deliciosos pasteles caseros y ya no sabe cómo sorprenderlos? Les ofrecemos tratarlos con melón y queso cottage. Este postre será del agrado de aquellos que aman la combinación original de sabores, y los amantes de los llamados cupcakes húmedos lo apreciarán. ¿Listo para experimentar? ¡Empezando!
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo - 2 blancos y 1 yema,
- azúcar - 1/2 taza,
- harina - 1 taza,
- soda - 1/2 cucharadita.
Para el relleno
- melón - 250 g,
- queso cottage - 150 g,
- azúcar - 1/4 taza,
- huevo - 1 yema.
Cocinar
1. Preparar los ingredientes que necesitamos para hacer un pastel.
2. Combinamos requesón con azúcar.
3. Añadir la yema. Revuelva
4. Separe el melón de la piel, quite las semillas, córtelo en cubos pequeños y combínelo con la masa de cuajada. ¡El relleno está listo!
5. Separe las claras de las yemas.
6. Látigo de proteína con 1/4 taza de azúcar en una espuma espesa.
7. Golpee la yema con la porción restante de azúcar.
8. Combinar las claras batidas y la yema.
9. Vierta la harina tamizada y la soda en la masa de azúcar de huevo. Amasar la masa.
10. Ponga la mitad de la masa en un recipiente de aceite vegetal engrasado.
11. En una capa uniforme coloca el relleno de melón y cuajada.
12. Difundir la masa restante.
13. Horneamos un pastel en el modo Hornear durante 50 minutos. Dejar enfriar el postre y retirar la muestra. ¡Que tengas una buena fiesta de té!
De acuerdo con la receta propuesta hoy, puede hornear el pastel de la manera tradicional, en el horno (40-45 minutos a 180 grados). Si decide tratar su obra maestra culinaria con una gran empresa, le recomendamos que duplique la cantidad de productos que se requieren en la lista de ingredientes.
