La ensalada con apio y pollo ahumado es una combinación de sabores original e inusual que puede ser una revelación para alguien. El pollo ahumado puede ser más gordo, por ejemplo, es una pierna o muslo. También puede tomar una pechuga de pollo ahumada baja en grasa. Apio apto para hoja o acechado. Además, puede agregar verduras frescas (pepino, rábano) y verduras frescas. La crema agria, la mayonesa, el yogur griego serán adecuados para el relleno.
Ingredientes:
- 200 g de pollo ahumado;
- 4-5 rábanos;
- 1 pepino pequeño;
- 2 cdas. l crema agria
- 2 tallos de apio;
- 3 pizcas de sal;
- 3 pizcas de especias;
- 3-4 ramitas de verduras frescas.
Cocinar
1. Prepare todos los productos necesarios - rábanos y lavado de pepino fresco, así como verduras. El tallo del apio puede ser con o sin hojas. También puedes tomar las hojas, aunque son un poco menos fragantes.
2. Para rebanar lechuga, tome un tazón de ensalada y un cuchillo afilado. El pepino revisa la amargura y luego se corta en cubos (tiras, cuartos), se pasa a una ensaladera.
3. Corte el rábano por ambos lados, el cultivo de la raíz no debe ser duro ni amargo. Es posible determinar que el rábano es fibroso y duro, ya durante su corte. Cualquier daño a la cáscara necesita ser recortado. Cortar el rábano en trozos pequeños y transferir a un tazón.
4. Rebane la carne de pollo en tiras finas. Todo el exceso necesita ser cortado.
5. Cortar los tallos de apio en trozos pequeños. El perejil fresco (o cualquier otra verdura) también se pica finamente y se pone todo en una ensaladera.
6. Ensalada salada, agregue las especias y sazone con crema agria baja en grasa. También puede usar mayonesa de cualquier contenido de grasa o una salsa basada en estos productos.
7. Mezcla todo bien y prueba la ensalada. De repente, falta algo (sal, especias, verduras). Sirva en tazones pequeños, en platillos planos o en un tazón grande para ensaladas. Adecuado como complemento del acompañamiento, el plato de carne o como un plato separado (para picar).
