La ensalada con pollo, ciruelas y zanahorias coreanas es un gran plato para una mesa festiva, aunque, dado lo fácil que es prepararlo, puedes cocinarlo cualquier día. Ciruelas pasas: un producto con su propio sabor especial, no es del agrado de todos, sin embargo, en esta ensalada es muy apropiado, por lo que debe agregar al menos algunas cosas. Puede utilizar ciruelas ahumadas o secas.
Ingredientes
- 70 g de zanahorias en coreano
- 120 g de carne de pollo
- 1 puñado de ciruelas
- 1-2 huevos de gallina
- 2-3 ramitas de verduras frescas
- 3 pellizcos de sal
- 1, 5 cdas. l mayonesa
- 2-3 pizcas de especias al gusto
Cocinar
1. Preparar todos los ingredientes para cocinar la ensalada. Las zanahorias al estilo coreano se pueden hacer por su cuenta o puede comprar una ya preparada. La carne de pollo (se puede pechuga) por adelantado es mejor cocinarla en agua con sal, ya que esto le ahorrará mucho tiempo. También puedes hervir los huevos de gallina. Si las ciruelas secas se pueden remojar en agua tibia durante media hora.
2. Enfríe y hierva el pollo y córtelo en trozos pequeños. Enviar a un recipiente hondo (ensaladera). También se envían zanahorias en coreano. Las tiras demasiado largas de zanahorias se cortan en varias piezas para que la ensalada sea más fácil de mezclar.
3. Enfriar los huevos duros y cortarlos en cubos pequeños.
4. Envía los huevos rebanados a la ensaladera.
5. Cortar las ciruelas en trozos pequeños. Lavar las verduras frescas y picar finamente, poner en un bol. Sal y especias al gusto.
6. Sazone la ensalada con mayonesa de cualquier contenido de grasa o crema agria. Mezcle todo bien, pruebe la ensalada para una cantidad suficiente de sal, especias y verduras.
7. Coloque la ensalada preparada en un tazón para ensalada o en un tazón pequeño para servir en porciones.
