Los residentes de las latitudes del sur ni siquiera saben cuán ricos son los bosques de tundra o siberianos en bayas. Pero fue allí donde las bayas como los arándanos y los arándanos se acostumbraron.
Muchos de los que no vieron de primera mano cómo crecen estas bayas, consideran que los arándanos y los arándanos son lo mismo. Dicen que la gente quiere y llama. Pero, de hecho, estas bayas están unidas solo por una familia común: el brezo. Sí "lugar de residencia" - tundra, bosques y pantanos. Aunque debe tenerse en cuenta que los arándanos han avanzado más que las regiones del norte e incluso se encuentran en el Cáucaso, los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.
Y el resto son bayas completamente diferentes. Por supuesto, si no los mira desde la "altura del vuelo de las aves", intente descifrarlos examinando los arbustos que están cerca: toque, pruebe.
Los beneficios de los arándanos
Mucha gente sabe sobre los arándanos. Después de todo, los arándanos tienen un efecto beneficioso sobre la retina. Es sobre esta base que se recetan los medicamentos modernos, recetados por los oculistas.
También los taninos se encuentran en las frutas, que ayudan al cuerpo a hacer frente a la diarrea, la fermentación en los intestinos, la enterocolitis.
El arándano reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Los arándanos contienen vitaminas C, A, PP, B, así como hierro, manganeso, potasio, fósforo, cobre, zinc, cromo, azufre, proteínas, grasas, carbohidratos, pectinas, fibra ...
Los beneficios de los arándanos
Los arándanos son ricos en vitaminas C, K, PP, A, B, pectinas, oligoelementos: magnesio, calcio, fósforo, hierro. En el arándano hay ácido nicotínico, málico, ascórbico, oxálico, acético.
También mejora el metabolismo.
Fortalece los vasos sanguíneos, mejora la función cardíaca.
El arándano tiene un efecto diurético, colerético, antiescorbútico, antisclerótico, antimicrobiano.
Debido a la gran cantidad de taninos, los arándanos mejoran el funcionamiento de los órganos digestivos.
Comer arándanos evita que la piel se marchite.
Si necesita mejorar su salud y comer esta o aquella baya a propósito, entonces, ¿cómo entender estas dos plantas?
Cómo distinguir los arándanos de los arándanos
Las personas conocedoras creen que estas bayas se pueden identificar por el tipo de arbusto. Pero en realidad esto no es tan fácil de hacer. Después de todo, tanto los arándanos como los arándanos a una edad temprana son arbustos de hasta 50 cm de altura, y solo a una edad más adulta los arándanos crecen más altos, a veces alcanzando un metro y medio. Por lo tanto, el tamaño del arbusto no debe ser considerado. Lo principal no es esto.
Si observamos la estructura de las hojas y la elasticidad de las ramitas, podemos ver que los arándanos tienen ramitas flexibles y verdosas, por lo que los arándanos se extienden a lo largo del suelo, mientras que los arándanos tienen ramas lignificadas, y no solo en la parte inferior, sino también en la parte superior. piezas Y mucho más ligero.
Las hojas de arándanos y arándanos también son ligeramente diferentes entre sí. Los arándanos tienen hojas ovadas, pero con una punta afilada y bordes ligeramente dentados. En el arándano las hojas son más a menudo con una punta ligeramente opaca y un poco más ancha. Pero la mayoría de las veces las hojas son casi iguales. Por cierto, de acuerdo con la ubicación de las bayas en el arbusto, también puede determinar su nombre. Los arándanos crecen individualmente, y los arándanos forman grupos.
Arándanos y arándanos son similares a primera vista solamente. Pero, después de observar detenidamente, se puede ver que los arándanos tienen un rico color azul oscuro, casi negro con un ligero toque de. Y el arándano justifica su nombre, es un color azul azulado. Si comparas el tamaño de estas bayas, puedes ver que los arándanos son un poco más pequeños que los arándanos.
Y, finalmente, para determinar con precisión el nombre de la baya, es suficiente ... aplastar con los dedos.
Los arándanos se pintan instantáneamente las manos en un color azul oscuro, que es muy difícil de lavar. No es de extrañar que el jugo de arándano se utilice en forma de tinte violeta, por ejemplo, en la industria de la carne para marcar carne.
Si te fijas bien, en un arándano, la forma de las bayas se parece a una pera. Son un poco alargados en contraste con los arándanos redondos y un poco más grandes.
Los arándanos se pueden aplastar con seguridad en la mano, aunque solo sea para asegurarse de que cuando la pulpa verdosa no se ensucia fácilmente, es casi transparente.
El sabor de los arándanos y los arándanos también es diferente. Los arándanos tienen un sabor más rico, mientras que los arándanos tienen bayas ligeramente acuosas y ácidas.
Pero, a pesar de las diferencias aparentes, estas bayas se cosechan con éxito para su uso futuro, de modo que en invierno, mientras disfrutan de su sabor, recuerdan el verano cálido y fructífero.
