Lingonberry es una de esas pocas plantas cuyas propiedades beneficiosas son proporcionadas no solo por las bayas, sino también por las hojas. Sin embargo, la discusión de hoy no es sobre esto, sino sobre cuándo y cómo cosechar las materias primas.
Cuando recoger hojas de arándano
La composición más valiosa de las hojas de lingonberry puede presumir en la primavera. Fue en abril-mayo, cuando la planta aún no piensa florecer, las hojas tienen la mayor concentración de sustancias benéficas, por lo que son tan famosas. Si se perdió esta hora de recolección, entonces la próxima cosecha de la "cosecha" tendrá que esperar hasta el otoño, es decir, hasta finales de septiembre y principios de octubre. Las hojas del lingonberry, que no se recogen a tiempo, se oscurecen durante el secado y, como resultado de ello, desaparecen incluso las pocas sustancias que las forman.
Cómo recolectar hojas de arándano
Cosechando hojas de lingonberry, no es superfluo pensar en el futuro. No es necesario arrancar la planta con la raíz, ya que destruirá el arbusto. Intente lo más cuidadosamente posible con la ayuda de unas tijeras para cortar las hojas o rasgarlas suavemente.
Una vez que se hayan recogido las hojas, debe comenzar a secarlas de inmediato, ya que las materias primas se deterioran rápidamente. Ir a través de las hojas, eliminar el exceso de escombros, ramitas y hojas de otras plantas, y colocarlos en paletas para su posterior secado.
Cuándo y cómo recoger bayas lingonberry
El período de maduración de las bayas de arándano rojo cae a fines del verano y principios del otoño, sin embargo, a menudo los cazadores de esta baya amarga amarga con "presas" se pueden encontrar en octubre, antes de las primeras heladas. Es necesario cosechar lingonberries en un clima cálido y seco temprano en la mañana después del rocío o al atardecer. Una canasta de mimbre se considera el mejor recipiente para la recolección, ya que las bayas prácticamente no se arrugan en ella, lo que significa que la pérdida de materias primas valiosas será mínima.
Después de que las bayas hayan sido cosechadas, deben ser tamizadas, elija entre ellas verdes, secas, estropeadas, retire las hojas y el tallo. Luego, los arándanos deben lavarse varias veces con agua corriente. Las bayas lavadas se eliminaron de las impurezas. Los arándanos se esparcen sobre una toalla limpia y seca y se secan ligeramente. Después de secarse de manera tradicional, ya sea en un horno a una temperatura que no supere los 60 grados, o en una habitación tibia y bien ventilada durante varios días, agitando ocasionalmente. Almacene las bayas secas de lingonberries en frascos de vidrio bien sellados, lejos de la luz solar.
