Pimiento relleno: ¡delicioso, nutritivo y perfumado, guapo!
Se prepara con una variedad de rellenos, y el plato siempre resulta excelente.
Vamos a hacer en la olla de cocción lenta?
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta - principios generales de cocción
Para el relleno elija pimientos pequeños y de igual tamaño. Las vainas se lavan, se sacan de las gotas y se liberan de las vísceras. Es más conveniente usar un cuchillo afilado y pequeño. Punta cortar el tallo y quitar el centro de la semilla. Pero simplemente puede cortar la parte superior y luego limpiar la cavidad interna.
Más a menudo las vainas preparadas se rellenan con carne picada con arroz. Pero hay muchas otras opciones igualmente interesantes y sabrosas para los ingredientes. Pimientos llenos colocados en un recipiente multicooker en la punta para que se sostengan entre sí. Luego vierta la salsa o el agua, dependiendo de la receta seleccionada. Cocinado en un multivariado en programas de cocción, estofado, cocción.
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta con una salsa simple
La salsa para un pimiento tan relleno en una olla de cocción lenta se prepara a partir de una pasta con agua. Por supuesto, es inferior en sabor a las salsas complejas, pero hace que el plato sea muy rápido y simple.
Ingredientes
• 7-10 pimientos;
• 500 gramos de carne picada;
• 0.5 taza de arroz;
• 0,1 kg de cebollas;
• 0.1 kg de zanahoria;
• 3 cucharadas de mantequilla;
• especias;
• 2 cucharadas de pasta.
Cocinar
1. Hierva la receta del arroz, pero no la hierva. Enfriamiento
2. Picar las cebollas y las zanahorias, freír en aceite vegetal, pero no mucho. Enviado al arroz. Puedes freír los vegetales en una olla de cocción lenta, no necesitas un tazón para lavar el campo. 3. Agregue la carne picada, rellene el relleno con especias, revuelva bien.
4. Preparar los pimientos, enjuagar y fregar.
5. Rellene los vegetales huecos con carne picada, póngalos en la olla de cocción lenta con el orificio hacia arriba. Los pimientos deben mantenerse firmes y encajar en una capa.
6. Vierta suficiente agua para llegar a la mitad de la altura de los granos de pimienta.
7. Encienda el programa "Enfriamiento" y prepare 75 minutos.
8. Quince minutos antes del final, es decir, una hora después del inicio de la preparación, agregar la pasta diluida en medio vaso de agua al caldo.
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta con carne y champiñones
Variante del pimiento sabroso, que se rellena con carne picada con champiñones. Y los champiñones pueden ser frescos o enlatados. Pero si usa un producto encurtido, reduzca la cantidad en un tercio.
Ingredientes
• 7-8 pimientos;
• 450 gramos de carne picada;
• 3 cebollas;
• 300 gramos de champiñones;
• 30 ml de aceite;
• 4 tomates;
• 1 zanahoria;
• especias.
Cocinar
1. Cortar las cabezas de cebolla en cubos pequeños.
2. Vierta el aceite en una olla de cocción lenta, fría la cebolla, agregue la zanahoria en unos minutos.
3. Saque la mitad de las verduras del tazón, coloque la olla de cocción lenta, los champiñones picados y fríalos con las verduras.
4. Cambie los champiñones del tazón, deje enfriar.
5. Vuelva a colocar las primeras verduras, agregue los tomates rallados y páselos junto con el tomate. Esta será la salsa para los pimientos.
6. Tan pronto como los champiñones se hayan enfriado a un estado cálido, agregue la carne picada y ponga las especias. Puedes añadir un poco de verde y ajo. Revuelva
7. Rellena los pimientos con el relleno de champiñones. Instale las cápsulas en la olla de cocción lenta directamente en la estación de servicio.
8. Tome agua hirviendo y vierta el agua tanto que sea la mitad de una vaina. Le echamos un poco de sal en la salsa, usted puede y otros condimentos. 9. Ponemos el modo de extinción, preparamos el plato en una olla de cocción lenta cerrada durante 1,5 horas.
Pimientos rellenos al horno en una cocina lenta con queso
La receta para un pimiento al horno inusualmente fragante en una olla de cocción lenta. Las vainas para su preparación deben cortarse longitudinalmente, de modo que cada una obtenga dos botes. Jugo adjunto de calabacín plato, que se añade al relleno. Del mismo modo, puede utilizar una calabaza.
Ingredientes
• 0.4 kg de carne picada;
• 4 pimientos;
• 0.2 kg de calabacín;
• 2 cebollas;
• especias;
• 150 gramos de queso;
• El agua, el aceite.
Cocinar
1. Corte los granos de pimienta por la mitad, seleccione el interior, tratando de no dañar las paredes.
2. Mezclar la carne picada con cebolla picada, poner las especias, el calabacín cortado en cubitos.
3. Rellene las mitades de los pimientos con carne picada cocida para que los barcos salgan con un tubérculo.
4. Cambiamos la olla de cocción lenta, antes de verter una capa delgada de aceite, agregamos tres cucharadas de agua y configuramos el programa de extinción durante 30 minutos.
5. Luego, abra, espolvoree los pimientos con queso rallado, reorganice el modo de horneado.
6. Prepare los botes por otros 30-40 minutos, dependiendo de su tamaño.
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta con crema agria
Opción de pimiento relleno en una olla de cocción lenta, que se vierte en salsa de crema agria. Mezcla de carne molida rellena de arroz.
Ingredientes
• 10 pimientos;
• 0,5 kg de carne picada;
• 0.7 tazas de arroz;
• 3 bombillas;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 2 zanahorias;
• 300 ml de crema agria;
• 2 dientes de ajo.
Cocinar
1. Cocinar el arroz. Se puede hervir en una cacerola o en la propia olla de barro. Escurrir el líquido de los cereales, enfriar ligeramente.
2. Cebollas con zanahorias; Passeroem con la adición de un par de cucharadas de aceite y también enfriar ligeramente.
3. Combine la carne picada con verduras y arroz, sazone con especias. 4. De la forma habitual rellenamos los pimientos, liberando la cavidad de la caja de semillas. Lo ponemos en posición vertical en una olla de cocción lenta.
5. Mezcle la crema agria con especias, tire el ajo picado en la olla y agregue 350-400 ml de agua. Revuelva Opcionalmente, se puede agregar tomate rallado o 1-2 cucharadas de pasta de tomate a la salsa de crema agria.
6. Rellene los pimientos, empape bien las tapas con carne picada.
7. Cerrar y cocinar en modo de extinción durante una hora y media.
8. Cuando sirva, ponga los pimientos en el plato, vierta la salsa, espolvoree con hierbas.
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta con alforfón
La receta de pimientos rellenos, que están hechos de carne molida con trigo sarraceno. La carne se puede tomar cualquiera.
Ingredientes
• 8 pimientos dulces;
• 0.5 taza de alforfón;
• 3 bombillas;
• 0,5 kg de carne;
• 20 ml de aceite;
• 4 cucharadas de pasta;
• 600 ml de agua.
Cocinar
1. Rellene el trigo sarraceno lavado con un vaso de agua incompleto y prepare la papilla. O use los granos ya cocidos, que están disponibles.
2. Pace el aceite picado de cebolla, deje un tercero, combine el resto con trigo sarraceno.
3. Agregue a la papilla la carne retorcida o la carne picada preparada. Agregue los condimentos a su gusto, puede poner un poco de perejil picado, ajo. Encajan perfectamente en el relleno.
4. Llene las vainas sin semillas con el relleno preparado y doble en la olla de cocción lenta.
5. Agregue la pasta a las cebollas fritas y diferidas, freír un poco y agregar agua caliente. Revuelva
6. Verter la salsa en una olla de cocción lenta con pimientos.
7. Cierre, cocine en el programa "Sopa" durante 45-50 minutos.
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta con champiñones y arroz
Una opción vegetariana rellena de pimiento en una olla de cocción lenta sin carne. El arroz, como los champiñones, puede ser absolutamente cualquiera. Ingredientes
• 0.15 kg de arroz;
• 0,35 kg de setas;
• 8 vainas;
• 2 cebollas;
• 40 ml de pasta;
• aceite, especias;
• diente de ajo;
• 2 zanahorias.
Cocinar
1. Preparar el arroz en agua con sal. Pero no cocines hasta el final, dejando el grano un poco duro.
2. Freír las cabezas de cebolla picadas en una sartén, agregar las zanahorias ralladas. Tan pronto como las verduras estén ligeramente doradas, la mitad del turno en un bol.
3. Las setas se cortan en cubos, se lanzan en las verduras a la sartén. Cocinar unos diez minutos. Debe ir toda el agua. No es necesario freír las piezas hasta que estén doradas.
4. Agregue el arroz hervido a los champiñones, rellene el relleno con especias y ponga el ajo picado.
5. Rellena los pimientos con los champiñones rellenos de arroz.
6. En cada cápsula haz varios pinchazos a los lados. Ponemos en un contenedor multicooker.
7. Mezcle la pasta con las verduras a un lado mientras se doran, agregue tres vasos de agua.
8. Riega los pimientos con la salsa hecha, cerrar.
9. Cocinar en el programa de fuego durante 40 minutos. Este tiempo es suficiente, ya que el relleno está hecho de productos casi terminados.
Pimiento relleno en una cocina lenta con pollo y arroz
Otra receta sencilla de pimientos que se rellena con pollo y arroz. La peculiaridad de este plato es que no utiliza carne retorcida.
Ingredientes
• 1.5 tazas de arroz hervido;
• 600 gramos de pollo;
• 200 gramos de cebollas;
• 1 cucharadita. especias para el pollo;
• 50 ml de aceite;
• 2 dientes de ajo;
• 50 ml de pasta de tomate;
• 250 ml de crema agria;
• Litro de agua.
Cocinar
1. Cortar la cebolla en cubos pequeños, tirar en la sartén con aceite. O preparamos el relleno en la olla de cocción lenta utilizando el modo de fritura.
2. Mientras se pega la cebolla, cortar en cubos de pollo. Tirar las cebollas, freír ligeramente y agregar 50 ml de crema agria. Después de un minuto, apaga. 3. Mezclar el pollo con el arroz, poner el ajo y condimentar el pollo. O tomar otras especias.
4. Rellene las vainas sin semillas con relleno. Hacemos la cantidad que cabe en el contenedor multicooker.
5. Para la salsa, mezcle la pasta con la crema agria. Primero agregue dos vasos de agua, sal y vierta en la olla de cocción lenta.
6. Agregue tanto agua hirviendo que la salsa atrape los granos de pimienta.
7. Cierre, cocine en el programa "Sopa" durante exactamente 45 minutos.
Pimiento relleno en una olla de cocción lenta - consejos y trucos
• Si los pimientos se salieron un poco, se caen y no se sostienen unos a otros, puede agregar pimiento regular, tomate o cualquier otro vegetal a la olla de cocción lenta. También se cocinará en una salsa y será comestible.
• Los pimientos rellenos se ven más espectaculares si agrega arroz largo al relleno. Incluso puede ser marrón.
• Además de la carne, la carne picada comprada a menudo contiene pieles, películas y otras piezas sin liquidez. No es sorprendente que después de agregar cereales y verduras al relleno, el sabor de la carne desaparezca por completo. Si quieres cocinar pimientos realmente fragantes, es mejor que trates la carne en el relleno.
