Hay una expresión tan cómica que el amor nacional es solo para las papas. De acuerdo, no está sin verdad. A todos les gustan las papas. Los platos de esta raíz se preparan en todos los países. Hoy vamos a preparar una ensalada llamada "Patatas en chino".
Usted necesitará:
- papas - 3-4 pcs. tamaño mediano,
- carne - 250 g,
- cebollas - 2 uds. tamaño mediano,
- zanahorias - 3 uds. pequeño,
- ajo - 3-4 dientes,
- Pimienta búlgara - 3 uds.,
- pimienta picante molida - pizca,
- sal - al gusto,
- vinagre - al gusto,
- tomate - 100 g (opcional),
- Aceite vegetal - para freír verduras y carne.
Cocinar
1. Prepare todos los ingredientes mencionados anteriormente.
2. Frotó las papas en un rallador mediano. Rellenar con agua fría.
3. Frote las zanahorias en el mismo rallador que las papas. Freír en aceite vegetal. Sacar
4. Mi carne. Drenar Cortar en tiras. Freír en aceite vegetal hasta dorar.
5. Cortamos la cebolla en tiras. Añadir a la carne. Freír
6. Pimienta limpia de semillas y pedúnculos. Cortar en tiras. Enviamos a la carne con cebolla. Freír
7. Vierta un tomate (si lo desea). Revuelva Dale un poco de ebullición. Retirar del fuego. Añadir sal, pimienta, vinagre, ajo pasados por la prensa.
8. Poner las patatas en agua hirviendo. Tan pronto como el agua hierve nuevamente, arrojamos las papas a un colador y las enjuagamos con agua fría.
9. Combine papas escaldadas, zanahorias asadas y salsa de carne, cebolla y pimienta. Revuelva bien.
10. Cambiamos la ensalada terminada a los platos para servir y decoramos la mesa festiva con ellos.
