Sopa con conservas de pescado olvidadas. La receta presentada es simple y los platos saludables restaurarán la justicia y rápidamente prepararán la cena.
En lugar de arroz, puedes introducir la cebada perlada hervida por adelantado. Los palitos grandes de zanahoria se ven más apetitosos en el plato. El sabor del pescado acentuará bien el perejil o la raíz de apio: se pone en caldo entero.
Después de la colocación, el pescado no debe revolver activamente el plato, para no triturar sus delicadas piezas. El barril plateado de sardina o saurio en rodajas es la decoración principal de la sopa rica y perfumada.
Ingredientes Requeridos:
- 3 piezas. papas
- 1 zanahoria;
- 1 cebolla;
- 3 cdas. l arroz
- 1 lata de pescado en conserva en aceite;
- sal al gusto;
- pimienta negra molida al gusto;
- 1 hoja de laurel;
- mezcla de pimientos al gusto;
- 1-1, 5 l de agua;
- perejil.
Cocinar
1. Lavar las papas grandes. Las papas se toman un poco apretadas, no arrugadas. Despegar Cortar en cubos pequeños o cortar a su discreción. Colocar en una olla adecuada.
2. Enjuague el arroz a fondo hasta que desaparezca el agua turbia. El arroz puede utilizar cualquier variedad. Espolvorear a las patatas. Vierta la cantidad correcta de agua. Enviar en llamas. Llevar a ebullición.
3. Por ahora, prepara las verduras. Enjuagar las zanahorias, pelarlas. Cortar en trozos pequeños o puede frotar en un rallador grande. Pelar la cebolla, cortar en rodajas pequeñas.
4. Cuando la sopa hierva, agregue las zanahorias y las cebollas. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que las patatas cocidas y el arroz.
5. Agregue pescado enlatado, justo con líquido. Revuelva Añadir sal, pimienta negra molida, laurel, mezcla de pimienta. Puedes usar tus especias favoritas. Llevar a ebullición. Hervir durante 5-7 minutos a fuego lento.
6. Al final de la cocción, agregue el perejil picado o cualquier verdura picante. Llevar a ebullición y apagar. La sopa con pescado enlatado está lista. Verter en platos hondos y llamar a todos a la mesa. Servir pan fresco, verduras fragantes y disfrutar del plato.
