Las sopas de pescado enlatadas se pueden caracterizar en tres palabras: rápido, sabroso y barato. Por supuesto, la sopa de pescado fresco es mucho más útil, pero a veces sucede que no hay absolutamente tiempo ni esfuerzo para cocinar. Entonces una receta rápida para cocinar sopa de pescado será útil.
Para cocinar sopa de pescado enlatada, necesitas:
- 80 gramos de arroz redondo,
- 1 cebolla,
- 1 zanahoria,
- caballa enlatada de 350 g,
- 3 papas,
- 2 hojas de laurel,
- 1 cucharada de mantequilla,
- sal,
- especias.
Cocinar
1. El arroz redondo se debe enjuagar con agua limpia y remojar durante 15-20 minutos.
2. Cebollas libres de cáscaras, lavar y picar al azar.
3. Las zanahorias frescas deben rasparse y rallar en un rallador grueso o fino.
4. Vierta una cucharada de aceite en una cacerola de multicook, distribúyala sobre toda el área de la parte inferior de la cacerola. Espolvoree las verduras y saltee en el modo de cocción de 5 minutos.
5. Con la ayuda de un abrelatas, abrimos un frasco de caballa. Escurrir el exceso de líquido, poner el pescado en un plato, amasarlo con un tenedor.
6. Pele la cáscara de las papas frescas, córtela en tiras o cubos. Esto no importa y no afecta el sabor de la sopa.
7. Cambiamos el multicooker a la sartén: arroz hinchado, caballa enlatada picada, papas picadas. Vertemos sal, especias, especias. Poner la hoja de laurel, verter 2 litros de agua. Con la tapa cerrada, cocine la sopa en el modo de guisado durante 60 minutos.
8. Después del pitido, una deliciosa sopa de caballa está lista. Puede servir de inmediato, pero puede dejarlo reposar durante 10 minutos.
