![Postre de queso con gelatina Postre de queso con gelatina](https://lv.food-and-recipes.com/content/13/13212/7778bef4ff636059adc9bcb973957611.jpg)
Se puede cocinar un delicioso y saludable postre de queso cottage con jalea en solo media hora y otra media hora para congelar la jalea. Resulta apetitoso e incluso festivo, puede preparar un postre de este tipo para los niños a los que generalmente no les gusta el requesón. Y la jalea se puede utilizar a su discreción. Para los dulces, puede agregar azúcar, azúcar en polvo, leche condensada o crema agria al postre.
Lista de ingredientes:
- 2 cdas. l gelatina seca,
- 500 g de queso cottage,
- 100 ml de crema agria,
- 4 cdas. l azúcar,
- 1 paquete de jalea (90 g),
- si lo desea, canela molida (1-2 pizcas), azúcar de vainilla (1-2 cucharaditas).
Antes de servir, puedes decorar el postre con una ramita de menta fresca.
Cocinar
1. Vierta la gelatina seca en un tazón y vierta agua hirviendo, revuelva y deje que se hinche durante aproximadamente 15 minutos.
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2. Ponga la cuajada en el recipiente de la licuadora.
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3. Agregue crema agria, azúcar o azúcar en polvo, gelatina hinchada al recipiente de la licuadora. También puede agregar canela molida, azúcar de vainilla. El azúcar, la crema agria y el azúcar de vainilla por adelantado se pueden hacer crema agria, que luego se agrega a la licuadora.
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4. Tuerza todos los ingredientes hasta obtener una masa de cuajada suave y uniforme.
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5. Extienda la masa de la cuajada en moldes, sin reportar 2-3 cm hasta la parte superior, este lugar tomará gelatina. Poner la cuajada en formas, ponerlas en la nevera. Aunque esta capa es más densa que la gelatina líquida, puede verterla inmediatamente.
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6. Vierta la gelatina seca en un tazón y vierta 350-400 ml de agua caliente, revuelva hasta que se disuelva y deje que se enfríe. Pero no te pierdas el momento en que la gelatina comienza a "agarrarse".
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7. Vierta la masa de gelatina en moldes y colóquela en el refrigerador para fijar. Literalmente en media hora estará listo el postre de cuajada con gelatina.
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8. Servir el postre frío.
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