Se puede cocinar un delicioso y saludable postre de queso cottage con jalea en solo media hora y otra media hora para congelar la jalea. Resulta apetitoso e incluso festivo, puede preparar un postre de este tipo para los niños a los que generalmente no les gusta el requesón. Y la jalea se puede utilizar a su discreción. Para los dulces, puede agregar azúcar, azúcar en polvo, leche condensada o crema agria al postre.
Lista de ingredientes:
- 2 cdas. l gelatina seca,
- 500 g de queso cottage,
- 100 ml de crema agria,
- 4 cdas. l azúcar,
- 1 paquete de jalea (90 g),
- si lo desea, canela molida (1-2 pizcas), azúcar de vainilla (1-2 cucharaditas).
Antes de servir, puedes decorar el postre con una ramita de menta fresca.
Cocinar
1. Vierta la gelatina seca en un tazón y vierta agua hirviendo, revuelva y deje que se hinche durante aproximadamente 15 minutos.
2. Ponga la cuajada en el recipiente de la licuadora.
3. Agregue crema agria, azúcar o azúcar en polvo, gelatina hinchada al recipiente de la licuadora. También puede agregar canela molida, azúcar de vainilla. El azúcar, la crema agria y el azúcar de vainilla por adelantado se pueden hacer crema agria, que luego se agrega a la licuadora.
4. Tuerza todos los ingredientes hasta obtener una masa de cuajada suave y uniforme.
5. Extienda la masa de la cuajada en moldes, sin reportar 2-3 cm hasta la parte superior, este lugar tomará gelatina. Poner la cuajada en formas, ponerlas en la nevera. Aunque esta capa es más densa que la gelatina líquida, puede verterla inmediatamente.
6. Vierta la gelatina seca en un tazón y vierta 350-400 ml de agua caliente, revuelva hasta que se disuelva y deje que se enfríe. Pero no te pierdas el momento en que la gelatina comienza a "agarrarse".
7. Vierta la masa de gelatina en moldes y colóquela en el refrigerador para fijar. Literalmente en media hora estará listo el postre de cuajada con gelatina.
8. Servir el postre frío.
