Galletas de pasas de avena

¿Quieres hacer deliciosas galletas de pasas de avena fragantes en solo media hora? Incluso un niño bajo la supervisión de adultos se las arreglará con esta sencilla receta; de hecho, solo necesita derretir la mantequilla y mezclarla con harina, azúcar, huevo y pasas. Primero, las galletas recién horneadas serán suaves, y después de un tiempo se secarán y se volverán crujientes. Las galletas caseras son una excelente alternativa a los productos horneados, cuya composición a veces hace que quieras algo mejor.

Lista de ingredientes:

harina de avena - 100 g,
harina de trigo - 150 g,
huevo de gallina - 1 pieza,
mantequilla - 65 g,
azúcar - 100 g,
2 cdas. l aceite vegetal,
polvo de hornear - 1 cucharadita,
pasas - 1 puñado,
vainillina - 0, 5 cucharaditas.

Cocinar

1. Derrita la mantequilla en un bol o simplemente ablandar. Poner el azúcar y la vainilla en un bol.

2. Golpee un huevo fresco en un tazón.

3. Agregue la harina de trigo tamizada y la levadura en polvo al recipiente.

4. Vierta la harina de avena en el tazón. Es aconsejable llevar a los que están llenos de agua hirviendo, y no a los que cocinan durante mucho tiempo.

5. Agregue cualquier fruta seca a la masa, las pasas se agregan a la masa en esta receta. Antes de agregarlo, puede empaparse en agua tibia, luego secarse y agregarse a la masa. También puede agregar albaricoques secos, ciruelas, fechas (picadas), bayas secas, nueces, semillas, frutas confitadas.

6. Mezclar bien todos los ingredientes en un tazón.

7. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, cepille con aceite vegetal. Con las manos mojadas, forme bolas del tamaño de nuez a partir de la masa: durante la cocción, las bolas se extenderán en la bandeja y obtendrá galletas redondas de hígado de tamaño pequeño de tamaño uniforme.

8. Calienta el horno a 180 grados, envía una bandeja para hornear con espacios en blanco allí. Después de 15-20 minutos, las galletas de avena con pasas en el horno estarán listas, quítelas y déjelas enfriar.