Entre los partidarios de una alimentación saludable, los batidos son cada vez más populares: cócteles espesos hechos de verduras frescas, bayas y frutas. Cada bebida es buena a su manera. Batidos de albaricoque son especialmente útiles para aquellos que tienen irregularidades en el trabajo del sistema cardiovascular, problemas de visión. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, previenen la deficiencia de vitaminas. Al reemplazar los bocadillos como los cócteles, mejorará el estado general del cuerpo y le dirá adiós a unos cuantos kilos de más.
Características de cocción
Los batidos de albaricoque se pueden preparar de acuerdo con diferentes recetas, y no todas las versiones de esta bebida son dietéticas. Para hacer un batido de albaricoque delicioso y saludable, necesita saber y tener en cuenta algunos puntos.
- Los deliciosos batidos de albaricoque están hechos con crema, azúcar en polvo y helado. Pero esos postres tienen calorías. Se pueden incluir en la dieta solo para aquellos que no tienen problemas con el exceso de peso.
- Si está buscando perder peso en los batidos de albaricoque, no los endulce. Si sin estos cócteles te parecen insípidos, reemplaza el azúcar con un edulcorante bajo en calorías o miel.
- Para hacer que el batido sea más espeso, agregue yogur, requesón, avena, plátanos. Los jugos de frutas, la leche desnatada o el kéfir, el agua mineral sin gas ayudarán a que la bebida sea más líquida.
- Si usted complementa una cena de licuado de albaricoque, no perderá peso. Para deshacerse de los kilos de más de este cóctel debe reemplazarse por un bocadillo o una de las comidas.
- Para hacer que la sensación de saturación cuando se come un batido sea más rápido, no es necesario que lo beba. Es mejor comer un cóctel con cucharas pequeñas.
- Asegúrate de pelar los albaricoques. Durante este procedimiento, podrás eliminar las malas hierbas y eliminarlas.
Se requiere una licuadora para hacer un batido de albaricoque. Algunas variantes del cóctel se pueden hacer sin él, limpiando los productos a través de un tamiz, pero con la ayuda del equipo de cocina será mucho más fácil hacer frente a la tarea.
Receta de batido de albaricoque clásico
Composición:
- albaricoques sin hueso - 150 g;
- jugo de albaricoque - 100 ml;
- yogur sin azúcar - 100 ml;
- hielo picado - 50-100 g.
Método de preparación:
- Lave, seque los albaricoques, seque con una toalla, se corte por la mitad y se eliminan los huesos.
- Frutas en mitades puestas en el bol de la licuadora. Verter con zumo de albaricoque.
- Enciende la licuadora y convierte los albaricoques en puré de papas.
- Agrega yogurt. Bata hasta que el contenido de la licuadora tenga una consistencia uniforme.
- Añadir hielo, batir durante otros 10-15 segundos.
- Verter el batido en el vaso. Al servir, se puede decorar con una ramita de menta.
El jugo de albaricoque en este cóctel se puede reemplazar con naranja o durazno. Una opción interesante se obtiene con el jugo de frambuesa. Es importante que la bebida esté recién exprimida, sin azúcar. El néctar con azúcar de la tienda de albaricoque es un producto alto en calorías que no se puede comparar en sabor y beneficio con el jugo de fruta natural hecho en casa.
Batidos hechos de albaricoques y melocotón
Composición:
- albaricoques - 100 g;
- melocotón - 100 g;
- leche - 100 ml;
- yogur sin azúcar - 0, 2 l.
Método de preparación:
- Lavar las frutas, secarlas con servilletas. Cortar por la mitad, quitar los huesos.
- Cortar el melocotón en rodajas, poner en el congelador durante 15 minutos.
- Coloque los trozos de melocotón y albaricoques fríos en un recipiente de licuadora.
- Llena la fruta con leche fría.
- Con una licuadora, corta la fruta en un estado de puré.
- Agrega yogurt. Mezclar los productos con una licuadora hasta obtener una composición homogénea.
El batido de melocotón y albaricoque es fragante y dulce incluso sin la adición de azúcar y otros edulcorantes.
Batidos hechos de albaricoques con un plátano
Composición:
- albaricoques sin hueso - 150 g;
- plátano - 150 g;
- kefir - 0, 25 L;
- canela - una pizca grande;
- azúcar o miel (opcional) - a gusto.
Método de preparación:
- Albaricoques pelados amontonados en un recipiente de licuadora.
- Pela el plátano, córtalo en círculos, colócalo contra los albaricoques.
- Agregue canela, azúcar o miel, 50 ml de kéfir.
- Encienda el dispositivo y corte la fruta a un estado de puré.
- Agregue el kéfir restante, batir hasta obtener una consistencia homogénea.
Los plátanos le dan al batido un aroma, grosor y dulzor únicos, por lo tanto, solo es necesario endulzarlo si el kéfir es demasiado ácido.
Batidos hechos de albaricoques de avena
Composición:
- albaricoques - 100 g;
- harina de avena - 30 g;
- plátano - 0, 2 kg;
- leche - 0, 2 litros.
Método de preparación:
- Avena vierta la leche tibia, déjela por 15 minutos.
- Lave los albaricoques, seque con una servilleta, córtelos por la mitad y retire las piedras.
- Pela el plátano, córtalo en círculos.
- Coloca todos los ingredientes en un batidor.
- Con una licuadora, conviértete en una masa homogénea.
Los batidos para esta receta son tan espesos y abundantes que pueden reemplazar el desayuno. Antes de usar, no hace daño enfriar.
Batidos de Albaricoque con Helado
Composición:
- albaricoques sin hueso - 80 g;
- helado (helado) - 60 g;
- crema - 30 ml;
- jugo de naranja - 60 ml;
- miel - 5 ml.
Método de preparación:
- Pele los albaricoques, córtelos, póngalos en un tazón para licuar.
- Verter la miel derretida.
- Añadir la crema.
- Enciende la licuadora y pica los albaricoques hasta que estén puré.
- Agrega el helado y el jugo de naranja fresco.
- Batir la comida durante 30 segundos.
Los batidos hechos de albaricoques y helados son un postre exquisito que puede brindar un verdadero placer. La desventaja de la delicadeza es solo una: alta en calorías. Este batido no debe ser utilizado por aquellos que están a dieta.
El batido de albaricoque se prepara rápidamente y a un costo relativamente bajo durante la temporada de cosecha. Cóctel grueso bien satisface el hambre y refresca. El consumo regular de la bebida fortalecerá el sistema inmunológico, evitará problemas de visión y reducirá el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Si elige licuados de opciones bajas en calorías y los reemplaza con más bocadillos altos en calorías, puede perder unos cuantos kilos de más.
