Batido de plátano

De todas las frutas, el plátano satisface mejor el hambre y, por lo tanto, muchas personas lo usan cuando necesitan un bocado rápido. Sin embargo, la merienda será mucho más sabrosa y más saludable si haces un batido de plátano. Esta bebida espesa tiene un aroma agradable, satisface bien el hambre y resulta muy sabrosa. Por lo tanto, un batido de plátano puede reemplazar con éxito no solo los bocadillos, sino también el postre.

Características de cocción

Si tienes una licuadora, es fácil hacer un batido de plátano. Sin embargo, para que sea realmente sabroso y saludable, tiene sentido utilizar las recomendaciones de chefs experimentados.

Los batidos de plátano tienen un color y un sabor agradables solo inmediatamente después de cocinarlos. Después de un tiempo puede oscurecerse, obtener una amarga desagradable. Por esta razón, se recomienda hacer un batido de plátano justo antes de servir.
Si quieres hacer un refresco de plátanos, no hace daño agregarle hielo durante la cocción. Se agrega hielo triturado y en la última etapa de preparación, cuando todos los ingredientes se trituran y se mezclan bien.
Si desea que las rodajas de fruta vengan a los batidos, no mezcle el cóctel durante demasiado tiempo.
Los plátanos contienen una gran cantidad de azúcares en la composición, por esta razón no siempre es necesario agregar azúcar a los batidos. Si sigue la figura, es mejor abstenerse de agregar azúcar o reemplazarla con miel.
Usa plátanos maduros pero no estropeados para batidos. No solo el sabor de la bebida, sino también sus propiedades beneficiosas dependen de ella.

No hay muchas contraindicaciones para el uso de un batido de plátano, pero hay algunas. En particular, los plátanos no se recomiendan para personas con diabetes. Por esta razón, aquellos a quienes el médico recomendó abstenerse de comer bananas deberán abandonar el batido de bananas.

Receta clásica de batidos de plátano (con kéfir y miel)

Composición:

plátanos - 0, 3 kg;
kéfir - 0, 5 l;
miel - 20 ml.

Método de preparación:

Lava y pela los plátanos. Cortar la carne en trozos pequeños, colocarla en el tazón de la licuadora.
Rellena los trozos de plátano con kéfir.
Derretir la miel, verterla en el resto de los ingredientes.
Enciende la licuadora y bate la comida hasta que la bebida tenga la consistencia de la jalea.
Si lo deseas, agrega un puñado de hielo picado y vuelve a batir la bebida.

Derrama el batido de plátano en vasos, puede ser decorado. La mejor decoración serán las nueces picadas. Las chispas de chocolate también son excelentes para decorar batidos de plátano y le dan nuevos sabores.

Batido de leche de plátano

Composición:

plátanos - 0, 45 kg;
leche - 0, 75 l;
azúcar - 60 g.

Método de preparación:

Los plátanos, después de pelarlos, cortarlos en trozos medianos, colocarlos en un batidor.
Verter tres vasos de leche fría.
Añadir azúcar. Será aún mejor si antes de triturar un cóctel moler azúcar granulada a un estado de polvo. Esto se puede hacer con un molinillo de café.
Vencer todos juntos con un mezclador o mezclador de inmersión de alta velocidad.

Lo mejor es servir batidos de leche de plátano con una pajita. Si lo desea, puede agregar hielo picado o helado. Un batido de plátano hecho según esta receta se parece a un batido espeso. Beberlo es un placer. Tal delicadeza no solo quita la sed y disminuye la sensación de hambre, sino que también mejora el estado de ánimo.

Batidos de avena de plátano

Composición:

plátanos - 0, 6 kg;
kéfir - 1 l;
harina de avena - 90 g;
miel - 20 ml;
frambuesas frescas o congeladas u otras bayas - 20-40 g.

Método de preparación:

Retraiga la baya, lávela y colóquela en el congelador. Las bayas congeladas en preparación preliminar no necesitan.
Moler la harina de avena a una miga fina.
Poner la miel en el recipiente de la licuadora.
Pele los plátanos, corte su carne en trozos pequeños y póngalos en una licuadora.
Batir mientras se aplasta.
Coloque la masa de miel de plátano en un recipiente en el que sea conveniente mezclar los productos con un mezclador o un mezclador de inmersión.
Verter la harina de avena, verter kéfir.
Mezclar todo hasta que quede suave.

Antes de servir, rocíe un batido de plátano con bayas congeladas: decorará la bebida, le dará sabores adicionales y la hará más útil. Cóctel espeso, preparado según esta receta, incluso se puede comer con cucharas. Puede reemplazar no solo los bocadillos, sino también el desayuno.

Batido de piña con banana y kiwi

Composición:

plátanos - 0, 45 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
piña fresca o en lata - 150 g;
jugo de piña - 100 ml;
zumo de naranja - 0, 25 l;
miga de hielo - al gusto.

Método de preparación:

Pele los plátanos, córtelos en círculos y colóquelos en el recipiente de la licuadora.
Pelar el kiwi, cortar en rodajas pequeñas, enviar a los plátanos.
Las piñas se cortan en pequeños cubos y se combinan con otras frutas.
Verter la fruta con dos tipos de jugo y batir hasta que quede suave.
Agregue hielo picado al cóctel de frutas y vuelva a batir.

Queda por verter en vasos y servir en la mesa. El sabor de este batido atraerá a los amantes de las frutas tropicales. Esta bebida no solo es sabrosa, sino también útil, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas. Este batido de vitaminas es especialmente bueno para beber en el invierno cuando el sistema inmunológico necesita fortalecerse, y las frutas y bayas de temporada comunes son menos accesibles que las frutas tropicales.

Batido de plátano y fresa

Composición:

plátanos - 0, 3 kg;
fresas - 100 g;
yogur - 0, 35 ml.

Método de preparación:

Prepare las fresas si están frescas: la baya debe ser clasificada, lavada y eliminada por los sépalos. Las fresas congeladas no necesitan preparación preliminar, ni siquiera necesitan descongelarse.
Pelar los plátanos, picarlos con un cuchillo.
Dobla los plátanos y las fresas en el tazón de la licuadora.
Rellenar con yogurt. Si está utilizando fresas frescas, puede elegir yogur sin relleno de fruta para reducir el contenido calórico general del plato. Las fresas congeladas tienen un sabor más agrio, por lo que al hacer un batido con ellas, el yogur es mejor que uno dulce. El mejor relleno será fresas, pero puedes usar cualquier baya o fruta.
Batir todo junto hasta obtener un cóctel espeso con una consistencia suave.

El banano y la fresa son un dúo ideal, es reconocido por muchos gourmets. Por lo tanto, un batido de plátano y fresa seguramente complacerá a usted y a sus invitados.

Batido de plátano y manzana

Composición:

manzana - 0, 2 kg;
plátanos - 0, 3 kg;
yogurt blanco o dulce - 0, 25 l.

Método de preparación:

Lavar, pelar y cortar la caja de semillas de Apple.
Cortar la carne de manzana en cubos, doblar en el tazón de la licuadora.
Retire la cáscara de los plátanos, corte la carne en rodajas y envíela a las manzanas.
Verter el yogur en el tazón de la licuadora. Si tiene variedades de manzanas dulces, el yogur se puede tomar sin relleno. Si prefiere tarta de manzanas, es recomendable elegir un yogur dulce con relleno de plátano o manzana.
Batir la fruta con el yogur, convirtiéndola en una masa homogénea.

El batido de manzana y plátano incluye alimentos asequibles. Se puede realizar en cualquier época del año. Al mismo tiempo, la bebida contiene muchas vitaminas, satisface bien el hambre.

Batido de banana y cuajada

Composición:

plátanos - 0, 3 kg;
queso cottage - 0, 3 kg;

Leche

- 0, 25 litros.

Método de preparación:

Picar la carne de plátano en trozos grandes, triturar con queso cottage con un tenedor.
Rellena la masa de plátano con leche y bate con una batidora o licuadora.

Esta variante de batido de plátano es una de las más útiles. De esta forma, la cuajada será consumida incluso por alguien que no lo ama demasiado. En particular, se puede ofrecer a los niños un batido de queso cottage con plátano: esta variante de desayuno o un bocadillo de la tarde seguramente les resultará atractivo.

Batidos de plátano son buenos para satisfacer el hambre, por lo que son adecuados para el desayuno o merienda. El sabor del cóctel es tan bueno que se puede servir como postre.

Comentarios (0)