Kashi ocupa un lugar honorable en la cocina rusa. Nuestros antepasados los cocinaron en el horno. Después de una larga languidez, adquirieron un sabor único. Obtener un plato de cereales con cualidades organolépticas similares hoy en día es posible sin un horno, de una manera más simple. Esto ayudará a la olla de cocción lenta. Este dispositivo no solo le dará al plato un toque único debido a la larga languidez en el modo de calefacción, sino que también facilitará el trabajo de la anfitriona. Ella no tiene que asegurarse de que el plato no se quema. Kashi con una unidad inteligente se puede hacer de cualquier cereal. Es fácil de cocinar y avena de arroz barata en el agua. El proceso de preparación es largo, pero si lo cocina en una olla de cocción lenta, tendrá mucho tiempo para otras cosas útiles o agradables.
Características de cocción
Incluso una anfitriona principiante puede cocinar gachas de arroz en agua en una olla de cocción lenta. Solo necesitará preparar los productos, colocarlos en el contenedor del dispositivo y ejecutar el programa deseado. Pero la ignorancia de unos pocos momentos puede ser un obstáculo para obtener el resultado esperado, a pesar de la simplicidad del proceso. Solo conociendo todos los matices importantes, el especialista culinario puede contar con obtener papilla sabrosa y deliciosa de los cereales de arroz.
- El arroz debe lavarse antes de cocinar las papillas. Por lo general, para este propósito, se coloca en un recipiente, se vierte con agua fría, se retira la basura de la superficie, se vierte agua y se sigue lavando de esta manera para limpiarla. Queriendo cocinar más gachas desmenuzables, el arroz se puede lavar con agua corriente tibia, luego cocer al vapor y hervir agua sobre él.
- Depende de la proporción de grañones de arroz y agua, ya sea que las avena sean viscosas o desmenuzables. Para la preparación de gachas desmenuzadas en un vaso de arroz (0, 2 kg de cereales) tomar 2 tazas de agua (0, 5 l). Para hacer una papilla viscosa, un vaso de arroz toma al menos 3 vasos de agua. El azúcar generalmente se agrega a las gachas viscosas, pero no se desmenuza, pero esta regla se puede romper.
- Las gachas de arroz en agua serán más sabrosas si agrega frutas secas (después de hervirlas con agua hirviendo y cortarlas), verduras, champiñones y carne. Si la papilla se prepara con la adición de champiñones, carne o vegetales, estos productos se ajustan al menos a medio cocer incluso antes de combinarlos con granos de arroz.
- Si cocina gachas de arroz sin azúcar, el agua puede reemplazarse con verduras, champiñones o caldo de carne, entonces el plato resultará más satisfactorio y más fragante.
- Para cocinar gachas de arroz en agua en una olla de cocción lenta, utilizan el programa "Arroz" o similar ("Pilaf", "Krupa", "Gachas", "Alforfón".). Si desea freír verduras u otros productos, incluya el programa "Freír" o "Hornear". El tiempo de cocción depende de la potencia del multicooker, por lo general, entre 30 y 40 minutos es suficiente.
- Después de completar el programa principal, la papilla de arroz se deja cocer durante 30 minutos en el modo de calefacción. Antes de eso, se puede agregar mantequilla o aceite de oliva a la papilla. El sabor del plato terminado tendrá un efecto positivo.
Las gachas de arroz en agua se sirven como guarnición o como plato principal. Puede cocinarlo no solo para el desayuno, sino también para el almuerzo y la cena.
Gachas de arroz desmenuzables en agua en una olla de cocción lenta
Composición:
- grañones de arroz - 0, 2 kg;
- agua - 0, 5 l;
- sal - al gusto;
- mantequilla (opcional) - 50 g.
Método de preparación:
- Enjuague bien el arroz en agua tibia. Verter agua hirviendo sobre ella. Espera un par de minutos, drena el agua.
- Transfiere el arroz al tazón multicooker.
- Añadir sal.
- Rellena el arroz con agua fría y hervida. Añadir un pequeño trozo de mantequilla (unos 20-30 g). En lugar de mantequilla, puede agregar la misma cantidad de oliva.
- Baje la tapa del multicooker. Comience la unidad seleccionando un programa destinado a cocinar arroz u otros cereales; el algoritmo de su trabajo es casi idéntico. Ajuste el temporizador a 40 minutos.
- Después de completar el programa principal, ponga la mantequilla restante en la papilla de arroz salada. Revuelva el arroz. Dejarlo languidecer durante 30 minutos en modo calefacción.
A pesar de la composición simple, las gachas de arroz, cocinadas en una olla de cocción lenta según la receta, son tan sabrosas que se pueden servir no solo como acompañamiento, sino también como un plato separado.
Gachas de arroz viscoso en agua en una olla de cocción lenta
Composición:
- grañones de arroz - 0, 2 kg;
- agua - 0, 75 l;
- mantequilla - 50 g;
- azúcar - 20-40 g;
- sal - un pellizco;
- vainillin (opcional) - en la punta del cuchillo.
Método de preparación:
- Coloque el arroz en un colador, manténgalo brevemente bajo agua corriente fría. Lavar intensamente el cereal para cocinar papilla viscosa no es necesario.
- Poner el arroz en un recipiente multicooker.
- Agrega azúcar, según tu gusto, y una pizca de sal. La sal se agrega incluso a los cereales dulces, ya que ayuda a hacer que el sabor del plato sea más expresivo.
- Añadir la vainillina.
- Rellena el arroz con agua. Si reemplaza 1 vaso de agua por un vaso de leche, el plato resultará aún más sabroso, pero se necesita un poco más de tiempo para cocinarlo: en la leche el cereal hierve peor que en el agua.
- Inicie una olla de cocción lenta seleccionando un programa para cocinar comidas de cereales. Si el dispositivo no establece la hora, especifique 40-50 minutos.
- Espere a que el programa se cierre.
- Poner un trozo de mantequilla en la papilla, mezclarlo.
Dé la papilla más tarde en modo de calefacción durante 20-30 minutos e invite a todos a la mesa. Las gachas de avena para esta receta se pueden preparar para el desayuno. Si en las mañanas tiene muy poco tiempo para cocinar, la función de "inicio demorado" ayudará, lo que casi cualquier multicooker tiene.
Gachas de arroz en agua con pasas
Composición:
- arroz - 0, 2 kg;
- agua - 0,5 kg;
- azúcar - 20 g;
- mantequilla o aceite vegetal - al gusto;
- sal - un pellizco;
- pasas - 50 g.
Método de preparación:
- Verter agua hirviendo sobre las pasas. Espera 15 minutos. Escurrir el agua.
- Escoge y enjuaga el cereal de arroz hasta que esté limpio.
- Mezclar el arroz con las pasas. Añadir una pizca de sal y azúcar. Revuelva
- Pon la mezcla en el recipiente multicooker. Rellenar con agua hervida, enfriar a temperatura ambiente.
- Baje la tapa. Arranque el dispositivo seleccionando un programa para cocinar perritos. Ajuste el temporizador de 30-40 minutos.
- Después de un tiempo especificado, ingrese el aceite, mezcle.
- Continúe cocinando papillas durante 10 minutos en el mismo modo, o deje que aumente en modo de calefacción durante media hora.
Las gachas de avena para esta receta resultan sabrosas y saludables, se pueden cocinar en el post. Me gusta esta receta y los vegetarianos.
Gachas de arroz en el agua es bastante simple. Facilita notablemente la tarea del cocinero multicooker. En él se pueden cocinar gachas de arroz dulces y saladas, pegajosas o desmenuzadas. Si elige las proporciones correctas y no viola la tecnología de cocinar gachas de arroz, su sabor no le decepcionará.
