![Cómo almacenar bálsamo de limón Cómo almacenar bálsamo de limón](https://es.food-and-recipes.com/content/11/11299/a0d1c9f382b72d3dc4707e80076c4780.jpg)
Melissa es una hierba perenne que se ha utilizado en medicina popular y oficial en muchos países durante varios siglos. Crece en jardines, parcelas personales y no necesita cuidados especiales. El olor del bálsamo de limón es menta-limón y picante, que atrae a las abejas. El sabor de la planta es amargo, pero agradable.
Melissa tiene muchas propiedades curativas, por lo que es importante no solo cultivarla, sino también preservarla. Con este fin, cosechar las hojas de hierba y sus copas.
Almacenar bálsamo de limón fresco
Las hojas de melisa fragantes convierten el té común en una bebida curativa que ayuda a normalizar el sistema nervioso. Planta fresca más útil. Pero mantenerlo por un largo período es imposible. Melissa, arrancada de las camas de flores o camas, durará, no se desvanecerá, no más de una semana.
La planta fresca se debe poner en un frasco con agua, poner una bolsa encima. Luego, coloque un ramo de bálsamo de limón en un estante ubicado en la puerta del refrigerador. A una temperatura de 5-8 grados, durará de cinco a siete días.
Cosechando melissa para almacenamiento
Ideal si la hierba huele en su propio sitio, ubicado lejos de lugares de concentración de transporte, plantas de producción. En este caso, todo esto es sanador, ya que ha crecido en territorio puro. Comenzando la preparación del bálsamo de limón, no te olvides de esto:
- Es aconsejable recolectar las hojas cuando el césped está recogiendo el color o simplemente ha florecido. Más a menudo este período comienza en julio. En medio del verano, Melissa simplemente rebosa de sustancias útiles. No van a ninguna parte, incluso después de que la planta se haya desvanecido, pero se ha reducido significativamente en cantidad.
- La recolección de hojas debe llevarse a cabo en la mañana después de que el rocío se haya secado.
- El clima debe ser seco. Durante la lluvia o inmediatamente después no debes recoger las hojas. Tenemos que esperar hasta que se sequen.
- Es mejor cortar las hojas del tallo para no dañar la planta. Tampoco está prohibido rasgar, pero debe hacerse con mucho cuidado.
- Melissa en el estado de corte es indeseable para lavar. Si sus hojas están demasiado contaminadas, es necesario regarlas por la noche con una manguera de jardín o una regadera. El agua tendrá tiempo para secarse hasta el día siguiente.
Cómo guardar melissa para el invierno
Para preservar la cosecha de bálsamo de limón para el invierno, las materias primas se secan mejor. No se recomienda congelarlo, ya que las bajas temperaturas destruirán una cantidad significativa de nutrientes.
Bálsamo de limón seco al aire libre a la sombra o debajo de un dosel. Una habitación bien ventilada también es adecuada. La planta se coloca sobre una superficie limpia y plana en una sola capa. Una vez al día le dan la vuelta.
Puede secar el bálsamo de limón en pequeños racimos suspendidos en una cuerda o seto. Durante una semana, el ramo de hierbas alcanzará el estado deseado y estará listo para el almacenamiento.
Los expertos no recomiendan tratar la hierba en un secador o horno. Después de la exposición a temperaturas elevadas (35 o más), su valor medicinal disminuye.
Cómo almacenar el bálsamo de limón seco
Antes de colocar el bálsamo de limón seco para el almacenamiento a largo plazo, se tritura en las palmas y se tritura. Pero tal procedimiento no es necesario. El bálsamo de limón seco se almacena mejor en un recipiente de vidrio con una tapa hermética. Los bancos adecuados siempre se pueden encontrar en su hogar o en los estantes de las tiendas.
Pero los envases de plástico, las bolsas de polietileno no se pueden utilizar. En tal empaque la melisa se asfixiará, adquirirá un olor desagradable.
No está prohibido almacenar la planta medicinal en cajas de cartón, bolsas de papel, bolsas de tela. Solo es importante mantener el bálsamo de limón alejado de productos con un olor fuerte, otros tipos de hierbas secas.
El pasto debe almacenarse en habitaciones con temperatura y humedad moderadas, ocultas de la luz solar.
Varias veces al mes, debe considerar la condición del bálsamo de limón y, si es necesario, eliminar la materia prima que parece estar pasada.
En estado seco, el bálsamo de limón se almacena hasta 2 años. En el primer año, es el más útil y luego, gradualmente, comienza a perder sus cualidades curativas.
Melissa comienza a florecer el próximo año después de la siembra. Desde este período, la planta se puede recolectar para ahorrar durante los largos meses de invierno, preparar té y usarlo como materia prima medicinal.