Pollo en crema y salsa de soja en el horno

Pollo en crema y salsa de soja en el horno

El pollo en crema y la salsa de soja en el horno es muy tierno, con un sabor inusual y ligeramente sabroso. Esto se debe a la combinación de productos aparentemente poco compatibles: salsa de soja, crema y ajo. Para hacer que el sabor sea más brillante, es mejor encurtir el pollo en etapas en cada uno de los ingredientes. Puede tomar filete de pollo, puede hacer cualquier parte de pollo en los huesos, y puede separar la carne de los huesos y cocinarla de esta manera.

Lista de ingredientes:

  • 500 g de carne de pollo,
  • 3-4 dientes de ajo,
  • 700 ml de crema,
  • 70 ml de salsa de soja,
  • 1/5 cucharadita. Especias para el pollo.

Cocinar

1. Cortar el pollo en trozos. Si desea obtener menos carne grasa, entonces use el pecho (filete). También puedes tomar muslos de pollo y cortar un hueso. Luego cortar la carne en trozos pequeños. La piel se puede dejar como se desee. Los dientes de ajo saltan a través de una prensa especial o pican finamente. Enviar en un tazón de pollo.

Pollo en crema y salsa de soja en el horno

2. Espolvoree el pollo con especias para aves o simplemente con una mezcla de pimientos molidos. Revuelva y deje marinar durante 15-20 minutos. La sal no es necesaria, ya que en el futuro el pollo será marinado en salsa de soja y resultará bastante salado.

Pollo en crema y salsa de soja en el horno

3. Agregue la salsa de soya y mezcle todo, deje reposar por 15 minutos. La salsa puede ser de sabor clásico o con aditivos (champiñones, jengibre, ajos).

Pollo en crema y salsa de soja en el horno

4. Después de 15 minutos, llene el pollo con crema de cualquier contenido de grasa, mezcle y deje reposar por otros 20 minutos.

Pollo en crema y salsa de soja en el horno

5. Cubra la forma de hornear con papel de aluminio, transfiera los trozos de pollo a la misma junto con la salsa y el ajo. Envuelva los bordes de la lámina y envíe el formulario a un horno calentado a 180 grados.

Pollo en crema y salsa de soja en el horno

6. Después de 20 minutos, expanda los bordes de la lámina y deje que el pollo se dore un poco durante unos 15 minutos. No exagere con el pollo en el horno, ya que la carne puede estar seca. El pollo al horno está listo. Servir con guarniciones, hierbas frescas y vegetales.

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