Los cócteles a base de verduras, bayas y frutas son cada vez más populares entre los partidarios de una alimentación saludable. Los productos naturales hacen que estas bebidas no solo sean sabrosas y nutritivas, sino también ricas en vitaminas y minerales. Los batidos de cereza tienen todos los beneficios de esta baya, tienen un color brillante, tienen buen sabor. Para calmar el hambre y la sed, no tienen un alto valor energético y pueden considerarse dietéticos.
Características de cocción
Excelentes habilidades culinarias para hacer un delicioso batido de cerezas, no es necesario. En presencia de electrodomésticos de cocina, incluso una azafata inexperta se encargará de la tarea. Saber unos momentos la ayudará en esto:
- En una cereza puede haber gusanos que no siempre son visibles cuando se ven. Para deshacerse de ellos, las frutas se remojan durante media hora en agua con sal fría, luego se lavan.
- Antes de hacer un batido de cerezas, necesitas extraer los huesos. Esto se puede hacer no solo con la ayuda de un dispositivo especial, sino también con un pin o pin.
- Se recomienda pelar las frutas con piel gruesa antes de molerlas, de lo contrario, el cóctel no tendrá una textura lo suficientemente suave.
- Las cerezas de cerezo a menudo son demasiado agrias sin endulzar, pero no se recomienda el azúcar. Es mejor usar miel o edulcorante bajo en calorías.
- Los deliciosos batidos se obtienen usando helado y crema, pero agregar estos productos a un cóctel solo es posible cuando el problema de la pérdida de peso no le molesta.
- El batido de cereza lo ayudará a perder peso si reemplaza una de las comidas principales o al menos un bocadillo.
- La sensación de saciedad vendrá más rápido si no tomas un cóctel, sino que comes en cucharas pequeñas.
Las recetas del batido de cerezas se deleitan con su diversidad, pero los principios para hacer un cóctel con ellas son casi idénticos. Una vez que haya dominado la preparación de varias opciones para una bebida, podrá preparar batidos según las recetas del autor.
Una receta simple para batidos con cerezas y yogurt
Composición:
- cereza (sin piedras) - 150 g;
- miel - 5 ml;
- yogur sin azúcar - 0, 2 l.
Método de preparación:
- Lavar las cerezas, dejarlas secar. Retire los huesos.
- Dobla las bayas en el tazón de la licuadora.
- Encendiendo la máquina, corta la cereza al estado de puré.
- Agregue la miel derretida y el yogurt a un estado líquido.
- Batir durante 15-20 segundos.
Un cóctel se puede hacer no solo con frutas frescas, sino también con bayas congeladas. No es necesario esperar hasta que se descongele por completo. De las bayas frías las bebidas son las más deliciosas y refrescantes.
Batidos de cereza y avena
Composición:
- cereza - 0, 3 kg;
- leche - 0, 25 l;
- harina de avena - 45 g;
- miel - 10-15 ml;
- canela molida - una pizca.
Método de preparación:
- Lava las cerezas quitando las ramitas. Deja que se seque. La receta enumera el peso de las bayas con hueso.
- Cuando la cereza esté seca, libere las bayas de la semilla.
- Calentar la leche, rellenarla con cereal. Dejar actuar durante 10-15 minutos para que los copos se hinchen y se ablanden.
- Derretir la miel para que se convierta en líquido.
- Coloque todos los ingredientes en el tazón de la licuadora.
- Bata hasta que el contenido de la licuadora se convierta en una masa suave que tenga una consistencia suave.
El batido hecho de acuerdo con esta receta es lo suficientemente nutritivo como para reemplazar no solo los bocadillos, sino también el desayuno o la cena.
Batidos con cerezas y plátanos congelados
Composición:
- cerezas congeladas - 150 g;
- plátanos - 0, 3 kg;
- kéfir - 0, 25 l.
Método de preparación:
- Retire la cereza del refrigerador de antemano para que pueda descongelarse al menos la mitad.
- Pele los plátanos, córtelos en círculos, póngalos en el recipiente de la licuadora.
- Coloque una cereza en los plátanos.
- Verter el kéfir.
- Moler productos, convirtiéndolos en una masa homogénea.
Los plátanos son una de las frutas más dulces. Preparar un batido de cerezas con ellos, endulzarlo con azúcar, miel o edulcorante no es necesario.
Batidos de cereza y manzana
Composición:
- manzana - 0, 2 kg;
- cerezas sin hueso - 100 g;
- yogur sin azúcar - 0, 2 l;
- miel - 20 ml;
- canela molida - una pizca.
Método de preparación:
- Lavar, secar las cerezas y pelar.
- Lava la manzana, usa un cuchillo afilado para pelarla. Cortar el núcleo.
- Cortar la carne de la manzana en cubos pequeños, ponerla en un frasco de una licuadora.
- Coloca la cereza sobre las manzanas.
- Verter la miel derretida sobre los productos.
- Añadir 2-3 cucharadas de yogur.
- Aplastar manzana y cereza para hacer puré.
- Agrega el yogur restante, bate el batido por 15 segundos.
Sirve un cóctel, espolvoreado con canela, va bien con cerezas y manzanas, dándoles notas cálidas.
Batidos con cereza, jengibre y semillas de lino
Composición:
- cerezas congeladas - 0, 2 kg;
- agua o leche de almendras - 100 ml;
- miel - 5 ml;
- jengibre rallado - 5 g;
- semillas de lino - 5 g;
- miel - 5 ml;
- jugo de limón - 5 ml;
- cáscara de limón - una pizca.
Método de preparación:
- Descongelar la cereza. Las bayas congeladas pueden ser reemplazadas por frescas, empedradas.
- Pelar y rallar la raíz de jengibre.
- Coloque una cereza en un recipiente de multicooker, espolvoree semillas de linaza y jengibre rallado en él. Espolvorear con jugo de limón y miel.
- Moler bayas y otros productos a un estado de puré.
- Añadir la leche de almendras o agua, batir. Reemplazar la leche de almendra de vaca no vale la pena, ya que puede enroscarse al entrar en contacto con el jugo de limón.
- Al servir, espolvoree un licuado de limón sobre el batido.
Este tipo de batido de cereza es uno de los más beneficiosos. Vale la pena tomar nota de los que vigilan su salud.
Los batidos de cereza se pueden hacer durante todo el año, ya que no solo las bayas frescas son adecuadas para ella, sino también las congeladas. La bebida sale deliciosa y satisfactoria. Con el enfoque correcto, los batidos de cereza ayudarán en la lucha contra la obesidad.
