¿Cómo empiezas tu mañana? Claro, muchos de ustedes respondieron con una taza de café. A pesar de que hoy en día hay bastantes conocedores de esta bebida aromática en todo el mundo, solo unas pocas personas toman café natural, prefiriendo el café instantáneo. El producto, inventado a finales del siglo XIX por el japonés Satori Kato, pero comenzó a producirse un poco más tarde, solo en 1938 gracias al esfuerzo del tecnólogo químico de la compañía Nestlé, a lo largo de su historia plantea muchas preguntas. Discusiones sobre los beneficios y peligros de esta bebida médicos son constantemente. Hoy hablaremos sobre las propiedades beneficiosas del café instantáneo y descubriremos si realmente puede ser un peligro, como dicen algunos científicos.
Hoy en el mercado existen varias variedades de café instantáneo:
1. en polvo. El tipo de café más barato. Para hacer tal café, los granos de café se muelen y la máquina se envía, lo que crea un vacío completo. Las gotas líquidas pasan a través de los granos triturados y se secan instantáneamente.
2. Granulado. Este es un tipo de café en polvo más caro. Porque requiere procesado adicional de café en polvo con vapor.
3. Sublimado. El tipo de café instantáneo más caro. El alto costo se debe al hecho de que, gracias a una tecnología de producción especial, el café conserva el máximo de propiedades útiles que se encuentran en los granos naturales. Los granos se muelen al polvo, se congelan y luego se separan del líquido. Los azulejos de café resultantes son molidos de nuevo.
Los beneficios del café instantáneo
Con el fin de comprender las propiedades beneficiosas del café instantáneo, debe conocer su composición. Se sabe que la materia prima de este producto son los granos de café naturales que han perdido su aspecto comercial. Al pasar por los procedimientos necesarios para la transformación del café instantáneo en café instantáneo, sobre el cual hablamos antes, el producto pierde muchas propiedades, en primer lugar, el sabor y el aroma. Para que el polvo de nuestras copas pueda convertirse en una bebida sabrosa y fragante después de diluirse con agua y leche, los fabricantes le agregan colorantes y sabores. Es poco probable que un café así pueda complacerlo con la lista de propiedades útiles por las que el café natural es tan famoso. Que hacer Compre producto sublimado, que, como se mencionó anteriormente, conserva muchas propiedades útiles de los granos de café naturales y no proporciona la adición de tintes y sabores.
En cuanto a las propiedades beneficiosas del café instantáneo, no importa lo triste que sea admitirlo, simplemente no lo hacen. De los aspectos positivos de esta bebida, es necesario destacar solo su rápida preparación, por lo que, en una situación con una terrible falta de tiempo, le gustaban tanto los habitantes del mundo. Como usted sabe, para preparar una bebida aromática, solo necesita verter una cucharada de café en una taza y verter agua hirviendo sobre ella.
Café instantáneo: daño
Sobre los peligros del café dicen constantemente. Los médicos no se cansan de descubrir los aspectos negativos del uso de esta bebida. Averigüemos los argumentos más comunes a favor del hecho de que es mejor renunciar por completo al café instantáneo. 1. En el café instantáneo, aunque parezca sorprendente, contiene más cafeína que los granos naturales. Al mismo tiempo, cuanto más caro y mejor es el producto, mayor es la concentración de cafeína que contiene. Las propiedades negativas de la cafeína incluyen su capacidad para eliminar el calcio del cuerpo, en caso de deficiencia de esta sustancia. Es por eso que el café instantáneo debe ser consumido con leche. Si no puede renunciar a los mimos del café y cree que una bebida sin cafeína es menos dañina, entonces se equivoca, porque aún contiene cafeína, aunque en cantidades más pequeñas.
2. Como dijimos anteriormente, en el proceso de procesamiento de los granos de café, los aceites esenciales se evaporan y las propiedades se pierden. Para rellenar el sudor de sabor y sabor los fabricantes ponen en el producto conservantes y colorantes. Nos atrevemos a sugerir que tales suplementos no solo no tienen ningún beneficio, sino que también pueden ser completamente peligrosos para la salud, innecesariamente, porque todos lo saben.
3. Personas que padecen enfermedades del hígado y estómago, y está absolutamente contraindicado el uso de café instantáneo. El hecho es que las sustancias que componen el producto tienen un potente efecto irritante en la mucosa gástrica. Como resultado, los amantes del café pueden ganar gastritis e incluso una úlcera. El café instantáneo sin cafeína, a su vez, tiene un efecto más pernicioso en el cuerpo, ya que puede aumentar la acidez en el estómago.
4. Algunas personas que cuidan su cuerpo después de conocer el contenido bajo en calorías de la bebida (100 gramos de café instantáneo seco solo contienen 94 kcal), creen que se puede beber en cantidades ilimitadas sin temor a que aparezcan centímetros adicionales en la cintura. Sin embargo, nos apresuramos a molestarlo: una estructura especial de café instantáneo no es el mejor efecto sobre el peso y también agrava la situación con la celulitis. 5. El café, incluido el café instantáneo, es adictivo, similar al alcohol y las drogas. Sin embargo, solo si la ración diaria supera las 4 tazas de café.
6. El café aumenta la presión arterial y provoca arritmias, por lo que los pacientes hipertensos y las personas que tienen problemas con la enfermedad cardiovascular no deben abusar de esta bebida. Pero hipotensor, por el contrario, tal bebida puede ser útil. Además, el café soluble, así como el café natural, contiene ácido clorogénico, su alta concentración en la sangre puede provocar un aumento en el nivel de homocisteína, lo que puede provocar el desarrollo de enfermedades del corazón.
Para beber o no tomar café instantáneo, usted decide, queridos visitantes de nuestro portal. Sin embargo, debido al hecho de que la bebida se caracteriza por una masa de propiedades negativas, todavía recomendaríamos usar café preparado en una máquina de café o turca hecha de granos naturales.
