Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

Multicooker no tiene competidores cuando se trata de cocinar carne, y especialmente carne de res. Es por eso que ofrecemos utilizar la olla de cocción lenta. La carne es tierna y el caldo está saturado. La papa, que se cuece al mismo tiempo que la carne de res, se empapa en caldo, que ya no necesita más condimentos de sabor. La hoja de laurel y el eneldo como potenciadores del sabor serán suficientes.

El plato en sí es sorprendentemente simple, muy apetitoso y, por así decirlo, cálido como en casa. Como cualquier plato casero, puedes variarlo y modificarlo, enfocándote en el contenido del refrigerador. Por ejemplo, en lugar de carne de res, poner aves de corral o cerdo. Agregue judías verdes, pimientos o zanahorias a las papas. A los niños generalmente les encantan las papas más líquidas, y los hombres más gruesos y con mucha carne. Así que si lo desea, puede cambiar la cantidad de agua y los ingredientes reales.

Como se mencionó anteriormente, el caldo y el plato en sí son muy ricos, por lo que las verduras asadas se excluyen fundamentalmente. Por lo general, las verduras se fríen para agregar sabor extra. Aquí la necesidad de esta acción simplemente desaparece, sabrosa y así. Por cierto, por esta razón, necesitará muy poco tiempo y costos de mano de obra para cocinar. ¡Vamos a empezar a cocinar!

Ingredientes:

  • carne de res - 500 gramos
  • papas medianas - alrededor de 4 - 5 piezas
  • cebollas - 1 cabeza
  • eneldo fresco - un par de ramitas
  • hoja de laurel - un par de hojas
  • sal - al gusto
  • agua - al gusto
  • Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

    Cocinar

    1. Dado que la base de nuestro plato es el sabor natural y rico de la carne, es deseable que sea fresco y no graso. Eliminamos todo lo superfluo: estrías, películas, vasos, grasa. Lavar con agua fría corriente, cortar en cubos pequeños con un cuchillo afilado. Ponemos la carne en el cuenco del multicooker.

    Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

    2. Limpiamos la cebolla, la lavamos, la cortamos en medias anillas delgadas o, como quieras, no importa. Solo que con media anilla el plato se ve más interesante.

    Cubrir la carne de cebolla.

    Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

    3. Los tubérculos de las patatas lavadas, deshacerse de la cáscara. Cortar en cubos. Para el caldo era transparente, las papas picadas se pueden lavar con agua fría. Así que nos desharemos de una parte del almidón contenido en los tubérculos.

    Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

    4. Extiende las papas sobre la cebolla.

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    5. Dill eliminar tallos gruesos, triturar finamente. Enviar a otros productos en el recipiente. Agregue la hoja de laurel, sal al gusto, si desea poner especias, cubra con agua.

    Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

    6. Si hay caldo listo, puedes usarlo en lugar de agua. Añadimos la cantidad de agua a nuestra discreción, quien ama cómo. Casi la mitad del agua añadida se evaporará.

    Carne de res guisada con papas en una olla de cocción lenta

    7. Seleccione el modo "Enfriamiento", configure el tiempo - 2 horas. Después de la alarma, abra y sirva caliente en platos hondos.

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