Esta ensalada atraerá a absolutamente todos. Usted mismo puede preparar los champiñones, esto es fácil: debe tomar algunos champiñones, lavarlos y ponerlos en una cacerola, agregar un poco de aceite, un par de cucharadas de vinagre, laurel, sal, pimienta y azúcar al gusto, cubrir la sartén y guisar los champiñones durante 10 minutos. Durante este tiempo se pondrá en marcha el jugo, como resultado se producirá la marinada. Enfríe los champiñones y sirva. ¡PERO! Más rápido utilizará setas en conserva.
El tiempo prig - 15 min
Número de raciones - 2
Ingredientes:
- champiñones marinados - 200 g
- Huevos de gallina - 2 uds.
- Cebolla roja - 1 ud.
- Pepinos Salados - 3 uds.
- Mayonesa - 1 cda. l
- Alubias Mostaza - 1 cucharadita.
- Sal, pimienta - al gusto
Proceso de cocción
Preparar todos los productos en la lista. Sabrosos champiñones en escabeche salen de la marinada, cortados en trozos grandes. Si los champiñones son pequeños, simplemente se pueden cortar a la mitad.
Pelar y aclarar las cebollas rojas. Si usa cebollas, es mejor escaldarlas con agua hirviendo o marinar en vinagre. Cortar las cebollas en pequeños cubos.
Hervir los huevos de gallina durante 10 minutos, luego enfriar y pelar, cortar en cubos.
Y también cortar pepinos en cubos.
Agregue todos los ingredientes preparados a un recipiente, llene la ensalada con mayonesa y mostaza.
Mezcle todo y retire la muestra, agregue sal y pimienta molida a su discreción.
La ensalada se puede servir aquí de esta manera:
¡Buen provecho!
