Cómo almacenar la toronja

Cómo almacenar la toronja

La toronja es un cítrico jugoso tropical con un sabor agridulce y agridulce original, muchas propiedades útiles. La información sobre cómo hacer que una fruta sabrosa permanezca comestible el mayor tiempo posible no duele.

¿Por qué mantenerlo. ¿Qué es tan útil la toronja

Pomelo útil con muchas sustancias. Los cítricos están llenos de azúcares fácilmente solubles, lo que lo convierte en un excelente producto dietético. En una fruta tropical, la masa de vitaminas, incluidas las vitaminas P, D, B. Es rica en frutas y pectina. También en los cítricos agridulces, alto contenido de ácidos orgánicos, sales minerales, aceites esenciales.

La toronja es extremadamente útil para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Ayuda a combatir la aterosclerosis, baja presión arterial, mejora la función hepática.

Los cítricos tienen un contenido muy bajo en calorías: 100 g contienen solo 30 calorías. Por lo tanto, la toronja es perfecta para combatir la obesidad. La fruta tropical también tiene grandes tonos, quita la somnolencia, la hace más vigorosa.

Y este es un excelente producto cosmético, con cuya ayuda puede blanquear la piel, eliminar las manchas de pigmento.

Cómo elegir el almacenamiento correcto

Para que la toronja permanezca sabrosa durante el mayor tiempo posible, debe dar preferencia a las frutas al comprar:

  • sin abolladuras, rasguños u otros daños en la piel;
  • elástico al tacto, de considerable tamaño;
  • no hay manchas rojizas en los lados (esto es inherente solo en las variedades más elitistas).

Además, las frutas deben estar completamente maduras: se deterioran demasiado, las maduras no son lo suficientemente jugosas, no tienen sabor.

¿Cuánto tiempo puede guardar

La toronja se puede almacenar en el refrigerador y en condiciones de habitación. Pero hay algunos matices importantes:

  • en los compartimentos superiores (sin congelación) del refrigerador a la temperatura "estándar" de + 8 ... + 10 grados la fruta intacta madura permanecerá comestible un máximo de una semana y media;
  • y en la habitación comenzará a pudrirse en unos días.

Sin embargo, si no es esencial bajar la temperatura en las secciones de refrigeración superiores, los cítricos agridulces durarán mucho más:

  • 12-15 días a + 5 ... + 7 grados;
  • 1, 5-2 meses con un máximo de +5.

Pero si retira la cáscara de una toronja, en condiciones ambientales se deteriorará completamente muy rápidamente, en unas pocas horas. Es cierto que en el refrigerador la fruta "vivirá" un orden de magnitud más: 3 días completos.

No tiene sentido esperar que la fruta verde alcance la condición deseada en el refrigerador. Esto nunca sucederá.

Las frutas demasiado maduras se deben comer lo antes posible, es imposible guardarlas durante más de unos pocos días.

¡Y otro punto importante! La escarcha debe ser expulsada de la cabeza, de lo contrario la toronja será terrible, casi incomible.

Cómo almacenar

correctamente

Para que la toronja no tenga que tirarse antes de tiempo, debes hacer lo siguiente:

  • Envuelva la fruta en papel para que estén menos en contacto entre sí y la piel esté segura;
  • poner solo en compartimientos de refrigeración especiales de "fruta";
  • manténgase alejado de frutas en descomposición demasiado maduras;
  • No utilice bolsas de celofán para el almacenamiento: la toronja se deteriorará rápidamente debido a la falta elemental de oxígeno.

Cuando almacenes cítricos amargos y amargos, también es útil saber que:

  • no es necesario poner la toronja cortada en recipientes de alimentos; para almacenar en un refrigerador, la fruta dividida en rebanadas puede ser así.
  • si, después de una larga estancia en el refrigerador, las frutas amargas comienzan a oler con moho o humedad, ya no se pueden comer;
  • para ralentizar el proceso de secado, puedes frotar la cáscara con aceite vegetal;
  • Las bajas de temperatura para la toronja son muy dolorosas, por lo que si la fruta está en el refrigerador, déjela allí hasta que llegue el momento de comerla.

Por la misma razón (mala tolerancia de los cambios de temperatura) no es conveniente colocar la fruta en los compartimientos de refrigeración de la “puerta” del lado.

El sabor especial "tropical" de la toronja no se confunde con nada. Una vez que haya probado una fruta maravillosa, querrá disfrutarla una y otra vez. Por lo tanto, es importante saber cómo preservar el sabor inusual de los cítricos de cualquier deterioro.

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