Cómo beber Martini Rosso

Cómo beber Martini Rosso

La empresa Martini & Rossi es famosa por sus vermuts, que son populares entre nuestros compatriotas. Para muchos clientes habituales de los clubes de moda, la palabra "martini" se ha convertido en un sustantivo común, sinónimo de la palabra "vermut". Bajo la marca mencionada, se produce una línea completa de bebidas, en la que Rosso ocupa una de las posiciones principales. Fue este vermut rojo que fue producido por primera vez por la compañía, sucedió en 1863. El popular "Bianco" es su "hermano menor", con quien el sabor a base de hierbas y el aroma de las bebidas de vino se encontraron varias décadas más tarde. "Martini Rosso" es un vermut bastante dulce con una fortaleza del 16%, su color ámbar oscuro se debe al vino tinto, que es parte de él, y al caramelo, cuyo sabor es notable cuando se prueba la bebida. Las notas amargas del ajenjo y el delicado aroma floral-especiado de otras hierbas también se sienten en él. Un ramo de vermut rojo se revela completamente a aquellos que saben cómo beber Martini Rosso correctamente. Las tradiciones de su uso se han formado durante mucho tiempo, y usted no debe tratarlas desdeñosamente.

Funciones de uso

La mayoría de las reglas de uso "Martini Rosso" no es muy diferente de las recomendaciones sobre cómo beber vermut en general. Si no está familiarizado con ellos o desea actualizarlos en la memoria, la siguiente información lo ayudará.

  • El mejor sabor y aroma del vermut rojo se revela si la bebida se enfría a 10-12 grados. Si coloca una botella de "Martini Rosso" en la nevera una hora antes de la degustación, tendrá tiempo para enfriarse a la temperatura deseada. Si le da calor al vermut, el sabor amargo del ajenjo será demasiado distinto, envenenando el placer de usar esta bebida exquisita y controvertida. Habiendo enfriado demasiado el "Martini Rosso", no podrá apreciar su bouquet multifacético, ya que los ésteres se "cerrarán" en su interior. El vermut parecerá casi sin sabor.
  • Si no tiene tiempo para enfriar el "Martini" a la temperatura óptima, puede poner hielo o bayas congeladas, trozos de fruta en un vaso.
  • En vasos con forma de cono en un tallo alto, el vermut fue inventado para ser servido más tarde, y este método se practica con éxito en clubes. Sin embargo, si sigue estrictamente las reglas de etiqueta, el vermut rojo solo se puede servir en "marties" para las mujeres. Vermouth "Rosso" se sirve a los hombres en los interruptores de palanca anticuados, o roxes, - anteojos anchos con un fondo grueso, idealmente - en cuadrangular o hexagonal. Si ofreces vermut en un vaso de este tipo a una mujer, definitivamente no te considerarán un ignorante. Pero la paja para beber definitivamente no vale la pena servirla. Llene los vasos no más de dos tercios.
  • Los verdaderos conocedores de "Martini" prefieren beber vermouth "Rosso" en su forma pura, en pequeños sorbos. Sin embargo, no se considera mal gusto diluirlo con agua mineral, soda, tónica, jugo. De los jugos, se da preferencia a la cereza, fresa, granada, naranja, que pueden resaltar el color brillante de la bebida principal y no distorsionar su sabor. El vermut rojo generalmente se diluye en la mitad o dos tercios, pero no hay reglas duras y rápidas.

"Martini Rosso" sirve como aperitivo o digestivo, puede servir como una bebida durante toda la noche. No se necesita un refrigerio para este tipo de alcohol, pero si lo desea, puede servirlo, centrándose en la naturaleza de la fiesta.

Cómo picar “Martini Rosso”

Un bocadillo de vermut rojo es opcional, pero se puede ofrecer a los huéspedes. Lo principal es no elegir platos nutritivos, grasosos, demasiado picantes y picantes que puedan cambiar el sabor y el aroma de la bebida. La mejor opción sería:

  • quesos duros;
  • aceitunas y aceitunas;
  • fresas;
  • cereza;
  • melocotones;
  • naranjas;
  • galletas.

También puede ofrecer a los huéspedes tostadas ligeras con ternera baja en grasa o salmón ligeramente salado, con queso y piñas.

Si el sabor del vermut rojo parece demasiado dulce o, por el contrario, amargo, intente usarlo para hacer cócteles.

Manhattan Cocktail

Composición:

  • bourbon - 60 ml;
  • vermut "Martini Rosso" - 30 ml;
  • Angostura amarga - 2 ml;
  • hielo - 150 g;
  • cóctel de cereza - 1 pieza.

Método de preparación:

  • En una coctelera, mezcle los tres tipos de bebidas alcohólicas con hielo.
  • Filtra el cóctel para deshacerte de los cubitos de hielo.
  • Verter en una copa de cóctel, decorar con cereza.

El cóctel se puede servir con una pajita o sin él. Esta es la versión más popular del cóctel con vermut rojo.

Cóctel Negroni

Composición:

  • Martini Rosso - 30 ml;
  • Amargos Campari - 15 ml;
  • ginebra - 30 ml;
  • hielo - 150 g;
  • naranja - 1 rebanada.

Método de preparación:

  • Llena un vaso ancho con hielo.
  • Verter primero la ginebra, luego el vermut rojo, después "Campari".
  • Revuelva suavemente con una cuchara de barra.
  • Decora el vaso con una rodaja de naranja.

Este cóctel es casi tan popular como Manhattan. Se sirve más a menudo con una pajita.

Cóctel de fresas y champatini

Composición:

  • vermut "Rosso" - 100 ml;
  • jarabe de fresa - 30 ml;
  • champán dulce o semidulce - 150 ml;
  • cubitos de hielo - al gusto;
  • limón o lima - 1 rebanada.

Método de preparación:

  • Enfríe el vaso espacioso (con una capacidad de al menos 330 ml).
  • Pon unos cubitos de hielo en el fondo del vaso.
  • Verter el vermut rojo.
  • Luego, vierte el champán, asegurándote de que haga espuma lo menos posible.
  • Verter el jarabe de fresa. Mezclar el cóctel no es necesario.

Queda por decorar el vaso con una rodaja de cítricos, insertar una pajita en el vaso y servir la bebida en la mesa. Las mujeres casi seguramente estarán encantadas con él.

Cóctel "Rob Roy"

Composición:

  • whisky escocés - 60 ml;
  • vermut rojo - 30 ml;
  • naranja amarga - 2 gotas;
  • hielo - al gusto;
  • espiral de piel de naranja - 1 ud.

Método de preparación:

  • Escurrir las bebidas en un vaso de coctelera, agregar hielo.
  • Agitar durante 30 segundos.
  • Verter el colador en una copa de whisky o copa de cóctel.

La cáscara de naranja se utiliza para decorar un vaso.

Rosso rojo "Rosso", producido bajo la marca "Martini", es popular en todo el mundo, pero no todos saben cómo beberlo correctamente. Si sigue las reglas para usar esta bebida, podrá apreciar mejor su sabor y aroma únicos.

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