![Pollo con calabacines en el horno Pollo con calabacines en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/46/46930/83785f2e3a57afd871cc446dc9a92162.jpg)
El pollo con calabacín en el horno es delicioso, saludable y muy simple. Ideal como un plato como complemento a cualquier plato de acompañamiento. Y si agrega más calabacines en una fuente para hornear, entonces puede que se convierta en una guarnición. Cualquier parte del pollo servirá, puedes tomar filetes, muslos y piernas. Para hacer que la carne sea más suave y más jugosa, es conveniente marinarla antes de asarla de la manera más conveniente para usted.
Ingredientes:
- 400 g de carne de pollo;
- 1 calabacín;
- 1 cebolla;
- 1/2 cucharadita. especias para el pollo;
- 1/2 cucharadita. sales;
- 3 cdas. l aceite vegetal;
- 3 cdas. l salsa de soja
- verduras frescas para servir.
Cocinar
1. Para la receta se utilizan muslos de pollo. Necesitan ser lavados y secados. Si están congelados, descongele a temperatura ambiente o en el estante inferior del refrigerador. Lave el calabacín fresco, si hay daños en la cáscara, córtelos.
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2. Si los muslos (o piernas) están con la piel, se puede extraer. Luego puedes cortarlos en varios pedazos y ponerlos en un tazón grande.
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3. Pele el bulbo grande de cebolla y córtelo al azar, no demasiado grande. Antes de agregar las cebollas en un tazón con pollo, es mejor suprimirlo bien, para que seleccione el jugo.
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4. Corte el calabacín fresco en tiras finas, corte el tallo. Cambio de verduras en un bol al pollo.
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5. Vierta el aceite vegetal, la salsa de soya (clásica o con aditivos), también agregue un poco de sal y agregue las especias para el pollo (para el kebab, para la carne). Si no hay un conjunto de especias a la mano, una mezcla de pimientos molidos, cilantro molido, fenogreco, ucho-suneli y adjika seca molida funcionará bien.
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6. Mezclar todo bien. Inmediatamente puede cambiar a una fuente para hornear y dejar que la carne se marine allí, si la forma es profunda. Después de un par de horas, el pollo con verduras en la marinada debe mezclarse suavemente y enviarse para hornear, cubrir con papel de aluminio (con agujeros). El horno debe precalentarse a 180 grados.
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7. Después de 20 minutos de cocción, retire el papel aluminio y hornee por otros 10-15 minutos, deje que la carne se ase. Luego saque el molde del horno e inmediatamente sirva el pollo - con un plato de acompañamiento o una ensalada de verduras.
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