Las ensaladas en la mesa siempre son bienvenidas, especialmente si se sirven solemnemente. Las damas, que a menudo prefieren los bocadillos, estarán más complacidas con ellas que el asado nutritivo. Las ensaladas para el 8 de marzo no serán superfluas para prepararse para un banquete hecho en casa, para un bufé en el trabajo y para una fiesta en un pequeño círculo de amigos fieles. La receta debe elegirse teniendo en cuenta las preferencias gustativas de los héroes de la ocasión. Las mujeres hermosas son susceptibles a la belleza: se debe prestar especial atención al diseño de bocadillos festivos para el Día Internacional de la Mujer.
Características de cocción
Para la mesa puesta en honor del 8 de marzo, las recetas pueden seleccionarse con una complejidad variable. Depende mucho de la experiencia y la edad del cocinero, la disponibilidad del tiempo de cocción, la disponibilidad de los productos. Incluso un simple bocadillo puede ser decorado de tal manera que se convierta en más deseable que en un hábil decorado por un chef hábil. El culpable de la celebración sin duda apreciará sus esfuerzos. Para preparar una ensalada para la mesa festiva, digna de admiración, debe considerar las recomendaciones de chefs experimentados.
- Muchas damas están observando la figura y se verán obligadas a rechazar la ensalada si resulta ser demasiado pesada y alta en calorías. Deseche las recetas que impliquen el uso del cerdo. Prefiero mariscos, aperitivos de pechuga de pollo. Como los culpables de las ensaladas de celebración, en la que abundan las verduras. Si usa mayonesa como receta de aderezo para ensaladas, tómela en la cantidad mínima y reemplácela con yogurt o una salsa basada en ella.
- No prepare una ensalada antes del 8 de marzo en la víspera de la festividad. Si lo prepara de antemano, no habrá ninguna sorpresa, y los productos que componen la merienda perderán su frescura, se volverán amargos. La ensalada en capas se recolecta unas pocas horas antes de la celebración, de modo que las capas tengan tiempo para sumergirse en la salsa, el resto de las ensaladas se llenan poco antes de servir.
- Las vacaciones del 8 de marzo están asociadas con la llegada de la primavera. Sería bueno usar vegetales de temporada para ensaladas: pepinos, tomates, rábanos, agregar más verduras y reemplazar las cebollas con las verdes. Gracias a esto, los bocadillos lucirán brillantes, frescos, festivos.
- Muchas mujeres no son indiferentes a las frutas, les gusta la combinación de carne con uvas, frutas secas, piña, kiwi. Considera esto al elegir recetas.
- Decida de antemano cómo servirá la ensalada: en una bandeja, en un bol para ensalada o en porciones. Cuando lo sirva en porciones, puede preparar un bocadillo no solo en platos o platos para ensaladas, sino también en platos de helados, copas de vino, tazas pequeñas. Esta opción es conveniente si la fiesta se organiza en forma de una mesa de buffet.
- Considerar opciones para decorar ensaladas el 8 de marzo. Las flores se ven bien. Las manzanillas se pueden hacer de huevos cocidos, mimosa, de una ramita de eneldo y yemas de huevo picadas, las rosas y flores similares se hacen de panqueques de remolacha, rodajas finas de jamón, salchichas cocidas, pescado rojo, tulipanes se pueden hacer de tomates cherry, calla - de platos delgados queso fundido La figura 8 se refiere al simbolismo de las fiestas. Se puede hacer a partir de dos anillos de pimiento unidos entre sí, de aceitunas o anillos de aceitunas, fijados con un palillo de dientes. En forma de ocho, puede colocar la ensalada, utilizando para esto los dos objetos cilíndricos: vasos, copas de vino.
Ensalada bellamente decorada, la harás apetitosa, incluso si se prepara de acuerdo con una receta sencilla. Un aperitivo preparado por personas queridas para el corazón será para el héroe de la ocasión, incluso si no incluye productos caros.
Ensalada "8 de marzo" de pechuga de pollo y maíz
Composición:
- filete de pechuga de pollo - 0, 3 kg;
- champiñones enlatados - 0, 2 kg;
- pepino fresco - 0, 2 kg;
- maíz enlatado - 130 g;
- guisantes verdes en conserva - 130 g;
- queso duro - 150 g;
- mayonesa o salsa ligera de mayonesa, según sea necesario;
- verduras frescas - para la decoración.
Método de preparación:
- Lave la pechuga de pollo, póngala en una cacerola y cúbrala con agua. A fuego medio, dejar hervir, reducir el calor. Hervir durante 20-30 minutos. Durante un tiempo, hasta que esté listo, sal del caldo.
- Enfríe el pecho, sáquelo de la sartén, séquelo ligeramente con servilletas y córtelo finamente.
- Lavar el pepino, secar con una servilleta. Cortar las puntas. Cortar el pepino en cubos pequeños.
- Abre los frascos de champiñones, maíz y guisantes verdes, drena el líquido de ellos.
- Cortar los champiñones en cubos pequeños o platos delgados. Si ha rebanado champiñones, no es necesario moler más.
- Rallar grueso el queso.
- Dobla la carne de pollo, los guisantes, los champiñones, los pepinos y el queso en un tazón. Añadir un poco de mayonesa, mezclar. La salsa se debe poner justo lo suficiente para contener los ingredientes, engrasándolos ligeramente. La ensalada líquida no debe ser.
- Ponga dos vasos en el plato, coloque la ensalada alrededor de ellos para que tome la forma de ocho.
- Quitar las gafas. Cubrir la ensalada con granos de maíz. Decorar con verduras frescas.
El color de la ensalada se parece a la mimosa, se ve festivo. Su sabor fresco y delicado atraerá a los héroes de la ocasión.
Ensalada
"Ramita de Mimosa" con pescado enlatado
Composición:
- papas - 0, 3 kg;
- queso duro - 150 g;
- zanahorias - 100 g;
- cebollas - 100 g;
- sardinas en aceite - 0, 25 kg;
- vinagre de mesa (9 por ciento) - 40 ml;
- agua purificada - 60 ml;
- huevo de gallina - 5 uds.
- azúcar - 5 g;
- sal - al gusto;
- mayonesa - según sea necesario;
- eneldo - 1 ramita.
Método de preparación:
- Hervir las zanahorias y las papas por separado. Lave las verduras antes de cocinarlas, no es necesario limpiarlas.
- Los huevos se cocinan duros en un recipiente aparte.
- Enfríe los alimentos cocidos: si los agrega a una ensalada caliente, se echará a perder más rápido. Moler verduras calientes también es incómodo.
- Limpiar los huevos. Retirar de las yemas. Moler los blancos y las yemas por separado.
- Pelar las papas y las zanahorias. Frótalos, repartiéndolos en diferentes platos.
- Pelar las cebollas, picarlas finamente, marinar en una mezcla de vinagre, agua, sal y azúcar.
- Poner los alimentos enlatados en un bol con la mantequilla. Pues aplastarlos con un tenedor.
- Coloque las papas, las cebollas, los alimentos enlatados, las claras de huevo, las zanahorias y el queso en una ensaladera. En cada capa, aplique una fina malla de mayonesa y extienda la última capa con una mejor salsa.
- Coloca una ramita de eneldo en la ensalada, adorna con yemas para que la imagen se asemeje a una ramita de mimosa.
La receta de la ensalada es simple, los ingredientes están disponibles, incluso un adolescente puede cocinar un plato.
Ensalada de Rosas
Composición:
- filete de pechuga de pollo hervida o ahumada - 0,3 kg;
- champiñones frescos - 0, 2 kg;
- cebollas - 100 g;
- aceite vegetal - 30 ml;
- remolachas - 100 g;
- huevo de gallina - 2 uds.
- nueces - 50 g;
- queso duro - 150 g;
- zanahorias coreanas - 150 g;
- - 2-4 piezas. (dependiendo del tamaño);
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa o yogur, según sea necesario;
- perejil - según sea necesario.
Panqueques
Método de preparación:
- Hervir las remolachas, pelarlas y rallarlas finamente. Mezclar con el ajo pasado por la prensa. Engrasar la mezcla con panqueques y enrollarlos en un tubo. Dejar por un tiempo, para que se empapen con jugo de remolacha.
- Cocinar los huevos, pelar. Frotar
- Picar finamente la carne de pollo.
- Lavar los champiñones, secar con una servilleta, cortar en platos delgados.
- Corta la cebolla en mitades finas.
- Freír las cebollas con champiñones en un poco de aceite. Puede eliminarlos de la bandeja cuando todo el líquido se evapore de ella.
- Triturar el queso en un rallador grueso.
- Picar finamente las nueces con un cuchillo.
- Coloque los productos en una ensaladera hermosa, alternándolos en la siguiente secuencia: pollo, zanahoria coreana, champiñones fritos con cebolla, huevos picados, queso. Difunde cada capa de salsa.
- Espolvorea la ensalada con nueces picadas.
- Corte los panqueques en trozos de aproximadamente el mismo tamaño que los rollos. Corte en cruz, de modo que ninguno de ellos empiece a parecerse a pétalos en flor. Extienda las “rosas” sobre la superficie de la ensalada.
- Extiende las hojas de perejil entre las rosas.
La ensalada se parece a un ramo de rosas y seguramente complacerá a las damas. También apreciarán su sabor picante con sutiles notas de ajo y nueces. Especialmente como la torta para aquellos que no son indiferentes a los bocadillos encendidos, entre los representantes de los amantes del sexo más débiles de las especies picantes no son menos frecuentes que entre los hombres.
Ensalada Maki con palitos de cangrejo y pescado rojo
Composición:
- frijoles enlatados - 0, 24 kg;
- palitos de cangrejo - 150 g;
- queso duro - 150 g;
- pescado rojo salado - 150 g;
- aceitunas deshuesadas - 100 g;
- aceite de oliva - 40 ml;
- jugo de limón - 20 ml;
- amapola - 5 g;
- sal, pimienta, verduras - al gusto.
Método de preparación:
- Abre un frasco de frijoles, dóblalo en un colador.
- Picar queso rallado con celdas grandes.
- Cortar las aceitunas.
- Cortar los palitos de cangrejo en pequeños cubos.
- Mezclar la mantequilla, el jugo de limón, agregar la pimienta al gusto. Si lo desea, puede agregar un poco de sal, pero no hay necesidad de eso.
- En un tazón, mezcle las aceitunas, palitos de cangrejo y frijoles. Sazonar con la salsa. Poner en una ensaladera o esparcir en tazones de helado.
- Espolvorear con queso.
- Cortar el pescado rojo con platos delgados. Enrolla el tubo, dándole forma de amapolas. Extender sobre la superficie de la ensalada.
- Decorar con verduras. Espolvorear con semillas de amapola.
Una ensalada fácil y saludable sin mayonesa las mujeres sabrán como ninguna otra. Aperitivo parece más que digno.
Ensalada “Ternura” con manzanas y queso
Composición:
- huevo de gallina - 5 uds .;
- queso duro - 150 g;
- nueces - 70-80 g;
- yogur blanco - 150 ml;
- manzana verde - 0, 4 kg;
- jugo de limón - 20 ml.
Método de preparación:
- Pelar las manzanas. Cortar de ellos las cajas de semillas. Frote toscamente y vierta jugo de limón para que la manzana no se oscurezca.
- Cocinar los huevos, pelar. Moler en un rallador grueso.
- Picar finamente las nueces con un cuchillo.
- Frote de queso.
- Preparar tazas pequeñas o ensaladeras. En el fondo de cada lugar los huevos, vierta la salsa.
- Luego coloque el queso. Vierta la salsa.
- Escurrir el jugo extra de las manzanas, poner las manzanas en el queso. Pincelar con la salsa y espolvorear con nueces.
En cada vaso puedes pegar un palillo de dientes con círculos de aceitunas o aceitunas colgadas en él, doblando en ochos. La ensalada resulta suave y fácil, tal como a las damas.
Ensalada de racimo de uvas
Composición:
- uvas (grandes) - 0, 3 kg;
- filete de pollo - 0, 6 kg;
- granos de nuez - 150 g;
- queso duro - 0, 2 kg;
- mayonesa - según sea necesario;
- verduras frescas - al gusto.
Método de preparación:
- Hierva el filete de pollo en agua con sal, enfríelo y córtelo con un cuchillo.
- Picar el queso en un rallador grueso.
- Triturar las nueces con un mortero.
- Lavar las uvas, dejarlas secar, cortar las uvas por la mitad a lo largo. Retire los huesos de ellos.
- Coloque los trozos de pollo en el plato ovalado, vierta generosamente mayonesa.
- Espolvorear con nueces, verter la salsa.
- Verter una gruesa capa de queso, cubrir con mayonesa.
- Extienda las uvas a la mitad en la superficie de la ensalada. Decorar con verduras.
A pesar de la facilidad de preparación y una pequeña cantidad de ingredientes en el bocadillo, resulta delicioso, se ve atractivo.
Ensalada
"Pulsera Malaquita"
Composición:
- filete de pollo cocido - 0, 25 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- huevo de gallina - 2 uds.
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 150 ml;
- queso de salchicha - 100 g;
- zanahorias - 150 g.
Método de preparación:
- Hervir carne, verduras, huevos.
- Picar finamente los huevos y el filete de pollo.
- Rallar queso y zanahorias.
- La mayonesa mezclada con ajo pasó por la prensa.
- Con el vaso en el centro del plato, coloca una capa de pollo, huevo, zanahoria y queso a su alrededor, extendiendo cada capa con una salsa.
- Pelar y cortar el kiwi. Extiéndelos sobre la superficie de la ensalada. Saca el vaso.
Las mujeres aman las joyas. La ensalada “Pulsera de malaquita” será un regalo maravilloso para el 8 de marzo.
La ensalada para el 8 de marzo se puede preparar a partir de los productos disponibles usando una receta simple. Si los ingredientes en él se combinan armoniosamente, al gusto no se rendirá a los bocadillos del restaurante. Qué atractivo y festivo se verá el plato depende de su imaginación. Hay muchas formas sencillas de decorar una ensalada para el Día Internacional de la Mujer.
