![Ensalada con palitos de cangrejo y aceitunas Ensalada con palitos de cangrejo y aceitunas](https://es.food-and-recipes.com/content/12/12625/8078dca5fc96ed79eb7e37d22550eed9.jpg)
La ensalada se puede hacer con cualquier producto que esté en la casa, pero las nuevas recetas no tienen que abrirse por prueba y error. Si está mezclando ingredientes que aún no se han probado juntos, siga estas reglas.
Siéntase libre de mezclar productos con un sabor suave - huevos, papas, frijoles, palitos de cangrejo, camarones, queso duro (no picante), etc.
Con precaución y solo un ingrediente, agregue pepinillos, aceitunas, cebollas, arenques, queso condimentado, frutas ácidas.
Si desea probar combinaciones inusuales, tome una pequeña porción de productos básicos y agregue nuevos ingredientes a su vez. Lo mismo se aplica a las estaciones de servicio.
La ensalada de hoy con palitos de cangrejo y aceitunas tiene un sabor bastante tranquilo y puede que no sea del agrado de las personas que no les gustan las aceitunas.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 100 g;
- queso Adyghe - 100 g;
- aceitunas - 100 g;
- mayonesa o crema agria - 50 g;
- huevos de codorniz - 3-4 piezas;
- sal, pimienta - al gusto.
Tiempo de cocción: 15 min., Cantidad de porciones: 1.
Cocinar
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1. Despliegue los palitos de cangrejo, si están congelados, descongelar y esperar hasta que se acabe el agua. Cortar los palillos con círculos no demasiado gruesos oblicuamente.
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2. Corta el queso Adygei en cuadrados pequeños. Si no tiene ese tipo de queso, puede reemplazarlo con cualquier queso crema, como "Feta" o queso. En casos extremos, el queso duro habitual servirá, pero el sabor de la ensalada no será el mismo.
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3. Coloque los palitos picados y el queso en un recipiente hondo, agregue las aceitunas. Asegúrate de que las aceitunas no tengan semillas. Con piedras para ensalada no es muy recomendable.
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4. A continuación, debes rellenar la ensalada. Esto se puede hacer con mayonesa o crema agria, o su mezcla en una proporción de 1: 1. También para aderezar la ensalada es ideal yogur natural sin aditivos.
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5. Lavar los huevos de codorniz y hervir duros.
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6. Mezcle bien todos los ingredientes, agregue sal y pimienta al gusto, ponga los huevos de codorniz pelados y córtelos por la mitad y sirva.