![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/f9f4d7d2203130b3cc9daf0e995c87bf.jpg)
La ensalada Mushroom Glade con pollo es muy popular, especialmente cuando se trata de las próximas vacaciones. La mayor atención a esta ensalada de hojaldre se debe a su aspecto original y apetitoso, así como a la combinación armoniosa de ingredientes, aunque aquí ciertamente puede desviarse de la receta en la dirección de las preferencias personales.
Lista de ingredientes:
- 100 g de champiñones marinados,
- 4-5 ramitas de hojas verdes,
- 3 papas,
- 2 pepinos en vinagre,
- 2 huevos de gallina,
- 70 ml de mayonesa,
- 200 g de filete de pollo,
- 1 cucharadita. sal,
- especias al gusto.
Cocinar
1. Tome una ensaladera de diámetro pequeño y profundo. Ponga los champiñones marinados de tamaño pequeño en la parte inferior, sombreros abajo.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/db8de43d50b65ceb2ad468823489d262.jpg)
2. Picar finamente las verduras y moler generosamente los champiñones desde arriba. Puede usar cualquier verde: perejil, eneldo, albahaca o incluso una mezcla de verdes (varios tipos). Esto le dará a la ensalada un parecido con un claro cubierto de hierba esmeralda.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/57d00ba04cb7ce122ffd8b70759441c8.jpg)
3. Hervir las papas “en uniforme”, enfriar y pelar, rallarlas en un rallador grueso. Poner una capa de patatas y grasa con mayonesa.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/2ef735ff1a3714cee7d271ba6f7b7402.jpg)
4. Ahora es el turno de los pepinos encurtidos. Deben cortarse en cubos pequeños y colocarse encima de las papas, la mayonesa no necesita ser engrasada.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/9f759a45ce997bb7432b9d181280e44f.jpg)
5. Es más fácil usar filetes de pollo o goulash. Hervir la carne en agua con sal durante 25-30 minutos, enfriar y cortar en cubos. Poner una capa de pollo, aplastar ligeramente y engrasar con mayonesa.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/ec4e9eaea40af43de63b054a8aad9696.jpg)
6. Hervir los huevos de gallina "hervidos", se pueden cocinar en la misma sartén con papas. Enfríe y retire la cáscara, frote las yemas con las claras en un rallador fino. Poner los huevos rallados encima del pollo y untar con mayonesa.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/b21150df3225c157147c7b9b7c8dc37a.jpg)
7. Deje que la ensalada “Gushroom Glade” con champiñones permanezca un par de horas en un lugar fresco. Luego cubra el tazón de la ensalada con un plato y con cuidado, pero gírelo bruscamente. "Mushroom Glade" se refiere a la categoría "cambiador de ensaladas" y la última etapa no es menos importante que todas las anteriores.
![Ensalada de champiñones con champiñones Ensalada de champiñones con champiñones](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13114/38f6e85471bb184f619375febbfb273a.jpg)