Muchos de nosotros, tarde o temprano, comenzamos a seguir la figura, especialmente en vísperas de la temporada de verano, pero a veces desea mimarse con algo sabroso, por eso queremos compartir la receta de los panqueques de dieta, cuyo contenido calórico es de solo 132 kcal por 100 g. Se preparan con bastante rapidez. y simple
Ingredientes:
- kéfir - 1 taza (200 g);
- huevos - 1 pc;
- harina - 4 cucharadas. cucharas
- sal - 1 pizca;
- soda.
Cocinar
1. Vierta el kéfir en el recipiente.
2. Agrega el huevo. Revuelva
3. Agregue sal y harina, y mezcle nuevamente.
4. Tome la soda en la punta del cuchillo y enfríelo con agua hirviendo, luego agregue a la masa.
5. La consistencia de la masa se asemeja a la crema agria líquida o al yogur para beber.
6. Es importante, no es necesario agregar aceite.
Tome la sartén con un recubrimiento antiadherente. Caliéntalo en la estufa. Para saber si la sartén está lo suficientemente caliente, debes echarle un poco de agua, lo que debería ser un silbido. Tan pronto como se calienta la sartén, vierta la masa y distribúyala rápidamente sobre la superficie, ya que se cuela casi de inmediato.
7. Cuando los bordes del panqueque estén secos y comiencen a tornarse rojos, enganche suavemente con una espátula y déle la vuelta, fríalos por un par de minutos más en el reverso.
8. De un vaso de kéfir se obtienen alrededor de 5-6 tortitas ricas y fragantes.
9. Tienen un ligero sabor amargo a gusto. Pueden esparcir un poco de miel, hacer un relleno de bayas o frutas, especialmente de manzana.
