A pesar de la modesta lista de ingredientes, la ensalada de frijoles con galletas no es tan simple como parece a primera vista. Todo esto, por supuesto, está en el frijol, porque es bueno en sí mismo, incluso si es fácil de hervir y sal. Bueno, la adición de crutones equilibra perfectamente el sabor de la ensalada: además del crujido favorito de todos, los crutones seguirán ayudando a la ensalada con aditivos saborizantes, e incluso si no es la comida más saludable, es muy, muy sabrosa.
Después de preparar todos los ingredientes, deje a un lado la mezcla hasta el último minuto antes de servirlos (para que no se ablanden los crutones) o sirva la ensalada sin mezclar, dejando este cuidado a los invitados.
Ingredientes:
- 150 g de alubias blancas;
- 1 paquete de galletas con sabor a tocino o crema agria - 50 g;
- mayonesa para aderezo para ensaladas;
- sal al gusto.
Receta:
1. Para preparar la ensalada, en primer lugar preparar los ingredientes necesarios.
2. Empape los frijoles en agua fría y déjelos reposar durante 3 horas, luego escurra el agua y coloque los frijoles en la olla. Llene con agua limpia a razón de 1 taza de producto: 3 vasos (600 ml) de líquido.
3. Los frijoles se deben hervir durante 50-60 minutos y 10 minutos antes de que finalice el proceso de cocción, debe ser salado. Escurra el exceso de agua y vierta los frijoles listos en un recipiente para la ensalada.
4. Agregue toda la mayonesa a la ensaladera.
5. Mezcle bien la mayonesa y los frijoles. El número de recargas se puede ajustar según las preferencias personales.
6. Coloca encima los croutons. Antes de servir, no mezcle todo para que las migas de pan no se empapen y se conviertan en pan mojado. Mezcle los ingredientes de la mejor manera en el proceso de comer una sabrosa ensalada de frijoles.
7. Opcionalmente, puedes condimentar la ensalada con perejil picado. ¡Buen provecho!
