Cómo beber vino caliente

La mayoría de las bebidas alcohólicas tienen ciertas reglas para su uso: qué beber, qué temperatura, qué comer. A pesar de que el vino caliente tiene una larga historia, sigue siendo una bebida democrática que, según la etiqueta, se puede beber como se desee. Sin embargo, los amantes del vino caliente comparten secretos sobre cómo beber vino caliente con el fin de obtener el máximo beneficio y disfrute de su uso.

Recomendaciones generales sobre el uso de vino caliente

Está comprobado que el vino caliente, preparado a partir de vino caliente con la adición de frutas y especias, no solo brinda placer a su gusto, sino que también ayuda a resistir un resfriado. Sin embargo, al no saber cuál es la mejor forma de beber esta bebida, no puede sentir placer ni beneficios para la salud.

• El vino caliente se sirve caliente. Su temperatura óptima es de 60-70 grados. Esto es suficiente para calentar y probar la bebida, pero no quemarse. No beben vino caliente, ya que pierde su aroma, se enfría y, además, el vino adquiere un sabor amargo. No tiene sentido recalentar la bebida enfriada, ya no se guarda. Si desea tratar a los huéspedes con vino caliente, pero no está listo para cocinar con ellos, puede servir una bebida caliente en un termo o dejarlo en la olla de cocción lenta en el modo de calefacción. Si bebe vino caliente a menudo, no habrá un hervidor especial en su casa o una jarra con una vela; las bebidas mantienen la temperatura durante mucho tiempo.
• No debe mantener el vino caliente en un termo o una olla de cocción lenta durante más de dos horas: la bebida "sofoca", se vuelve poco apetitosa.
• El vino caliente preparado debe filtrarse antes de servir en la mesa para que ninguna fruta y especias entren en el vaso. Es recomendable filtrar la bebida inmediatamente después de la preparación; de lo contrario, habiendo permanecido junto con la ralladura, adquirirá un sabor amargo.
• Beba vino caliente en copas de vidrio hecho de vidrio grueso en un tallo pequeño, con un asa. También se les llama vasos irlandeses. No sería un error ofrecer un vino caliente en jarras de cerámica, que también se calientan bastante bien. Si está disfrutando de vino caliente en la calle o en el círculo familiar, puede usar thermocup.
• Beber vino caliente en pequeños sorbos. Tomando un sorbo, asegúrese de inhalar el aroma de la bebida que emana del vapor de la taza. El vino rápidamente caliente no se bebe para disfrutarlo mejor y no quemarse. Pero es mejor no alargar el proceso de beber la bebida durante mucho tiempo, para que no tenga tiempo de enfriarse.

El vino caliente con alcohol debe consumirse con moderación. Está contraindicado en niños, mujeres embarazadas y en varias enfermedades. No se recomienda beberlo a una temperatura corporal alta y antes de salir de una habitación caliente al frío.

Qué comer vino caliente

Se puede servir vino caliente sin una merienda, pero no está prohibido comer una merienda. Puede ofrecer a sus huéspedes platos calientes, aperitivos fríos, postres. Puede centrarse en el tipo de vino que subyace en el vino caliente y en las especias que dominan su sabor.

• Los bocadillos de carne son adecuados para vino caliente a base de vino tinto. Si la bebida es dulce, hará una maravillosa unión con carne a la parrilla, shashlik, bistec. Si las notas de cardamomo se distinguen claramente en el ramo, los platos hechos de cordero y ganso se adaptarán a la bebida. La nuez moscada en un ramo de vino caliente armoniza con la carne y las verduras al horno. Clavel "amigos" con el pájaro, especialmente con el juego. Un buen bocadillo para vino tinto será quesos de variedades duras, especialmente aquellos con notas de nuez.
• El queso con moho azul y las variedades suaves se adaptarán a la bebida preparada a base de vino blanco. Los pescados y mariscos serán apropiados.
• El queso de cabra es adecuado para el vino caliente elaborado con vinos de frutas.
• Se sirven varios postres a cualquier tipo de vino caliente: pasteles, galletas, chocolate.

Los bocadillos divergentes al vino caliente son populares en diferentes países.

• En Alemania, al vino caliente le gusta comer merengues (merengues), galletas de mantequilla, galletas, dulces de chocolate.
• En Suecia, los canapés con queso picante y pescado ahumado se sirven con vino caliente.
• En Rusia, un aperitivo popular para el vino caliente es tortitas y tortitas, incluso rellenas.
• En Austria, esta bebida se puede servir con tartas, repollo estofado.
• Los holandeses comen donas de vino caliente.
• Los franceses prefieren palitos de queso, frutas, galletas al vino caliente.

El vino caliente es una de las bebidas más democráticas. No hay prohibiciones en el envío de uno u otro producto. Puede centrarse en su gusto y las tradiciones culinarias de su gente.

Cómo beber vino caliente en botellas

A la venta puede encontrar vino caliente en botellas o incluso en cajas de cartón, ya un precio muy bajo. Debe entenderse que es muy diferente del vino real caliente preparado en casa del buen vino y las frutas y especias naturales. Este producto no es de la mejor calidad, pero si tiene la intención de beberlo, esta bebida puede recalentarse. Esto se puede hacer en un baño de agua en una botella, sacando un corcho o ya en vasos, colocándolos en un microondas. Pero una idea mucho mejor sería cocinar vino caliente con especias personalmente.

Vino tinto caliente

Composición:

• vino tinto seco - 0, 75 l;
• agua - 0, 25 l;
• naranja - 0, 2 kg;
• limón - 1/4 uds.
• clavel - 5 piezas;
• guisantes de pimienta de Jamaica - 5 piezas;
• canela - 1 barra;
• nuez moscada - un pellizco;
• azúcar - 150 g.

Método de preparación:

• Lave las frutas a fondo, límpielas con una toalla y córtelas en trozos pequeños.
• Llene las especias con agua, llévelas a ebullición, pero no las hierva.
• Verter en una copa de vino, poner fruta, azúcar. Calentar durante 2-3 minutos hasta que el azúcar se disuelva.
• Añadir el vino restante. Espere hasta que empiece a hervir, y luego retire del fuego inmediatamente.
• Dejar por 10 minutos. Verter a través de un tamiz en una jarra.

Derramando vino caliente en copas, cada uno se puede poner en una rodaja de naranja fresca y un palito de canela.

Vino blanco caliente

Composición:

• vino blanco seco - 0, 75 l;
• limón - 0, 5 uds .;
• jugo de manzana - 0, 5 l;
• pasas - 40 g;
• raíz de jengibre - 20 g;
• miel - 40 ml;
• azúcar - 40 g;
• canela - 4 palitos;
• clavel - 5 piezas;
• almendras - 4 piezas.

Método de preparación:

• Exprime el jugo de medio limón y corta la ralladura.
• Mezcla el jugo de limón con la manzana. Agregue la ralladura, los clavos, el jengibre cortado en rebanadas finas.
• Enciende el fuego, hierve y cocina durante 5 minutos a fuego lento.
• Añadir azúcar. Hervir hasta que se disuelva.
• Verter el vino. Espera hasta que empiece a hervir. Apagar el fuego
• Agregue miel y mezcle la bebida para que el producto dulce se disuelva completamente en ella.
• Variedad de vino caliente.
• Coloca las pasas y las almendras en vasos.
• Verter el vino caliente.

Ponga palitos de canela en cada vaso y sírvalos en la mesa.

vino caliente sin alcohol

Composición:

• grosellas (frescas o congeladas) - 0, 25 kg;
• agua - 1 l;
• azúcar - al gusto;
• jengibre - 20 g;
• canela - 4 palitos;
• badyan - 1 pieza;
• Claveles - 4 piezas.

Método de preparación:

• Haga una compota de grosellas, azúcar y agua. La tensión
• Agregue el jengibre, el anís estrellado y los clavos, cortados en trozos pequeños.
• Volver al fuego, llevar a ebullición.
• Retirar del fuego. Insistir 10 minutos.
• Volver a colar.

Servir poniendo canela en cada taza. Sirven y beben vino caliente sin alcohol del mismo modo que los alcohólicos.

El vino caliente es agradable para beber en el invierno en una compañía amigable o en un círculo familiar. Él calienta el alma y el cuerpo. Disfrutando el sabor de esta bebida, al mismo tiempo fortaleces el sistema inmunológico. Sin embargo, no olvide que en grandes cantidades dañará su cuerpo.