Sopa de adelgazamiento de apio - Principios generales de cocción
El apio se considera un producto único. Al incluir el apio en su dieta diaria, no solo puede limpiar y rejuvenecer su cuerpo, sino también parte de los kilos de más. El apio alivia la fatiga, alivia el estrés y aumenta la eficiencia. Se observa que la ingesta de platos de apio mejora el sueño y calma los nervios. El apio es un almacén de vitaminas y oligoelementos beneficiosos: contiene vitaminas A, C, K, así como hierro, calcio, potasio, magnesio, zinc, fósforo, selenio y otras sustancias necesarias para el cuerpo. Comer apio no solo puede bajar de peso, sino también mejorar la condición del cabello, la piel y las uñas. Además, la verdura tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo con úlcera péptica, gastritis y procesos inflamatorios.
La sopa de apio para bajar de peso nutre y satisface perfectamente el hambre, mientras que contiene la cantidad mínima de calorías. El apio de calorías es de solo 18 kcal por 100 g de producto. Para la preparación de la sopa de apio para adelgazar, tome diferentes partes de la planta: raíces o tallos carnosos. Las hojas se pueden simplemente picar y agregar al plato con el plato preparado. La sopa de apio para adelgazar se puede cocinar en agua o caldo de verduras. Para que el plato no parezca insípido, agregue los cubitos de caldo, la sal, la pimienta, el ajo, las hierbas picantes y otros condimentos. El plato puede tener una consistencia líquida o de puré. La sopa adelgazante de apio también puede incluir espinacas, tomates, cebollas, zanahorias, coliflor, espárragos, pepinos, brócoli y otras verduras bajas en calorías. No se recomienda su uso para cocinar papas con almidón. Las manzanas, el aceite de oliva (para la grasa), los guisantes verdes, los champiñones y las verduras más diferentes: ortiga, cilantro, eneldo, perejil, nasturtium, etc. a veces se agregan a la comida. El apio puede ser precocido o cocido al vapor, y luego poner en la sopa. Pero la mayoría de las veces, las verduras y hierbas picadas simplemente se tiran en agua hirviendo o caldo y se hierven hasta que estén tiernas. Luego los contenidos pueden ser vertidos para una mejor absorción del plato por parte del cuerpo. Si usa sopa de apio baja en calorías para bajar de peso durante la semana, puede tomar 5 kilogramos o más.
Sopa de adelgazamiento de apio - Preparación de alimentos y platos
Todas las verduras están bien lavadas y picadas. El método de rebanado generalmente no importa, especialmente si está preparando sopa de apio. Si el plato está cocido en caldo de verduras, debe cuidarlo con anticipación. De los tallos de apio siempre se deben limpiar las partes duras. Los tallos preparados se pueden rallar o simplemente cortar en cubos pequeños.
De los platos necesitas preparar la sartén, el cuchillo, la tabla para cortar, el tamiz, el rallador y el colador. Batidora considerablemente más fácil de cocinar. Sirve sopa de apio para bajar de peso con cuencos pequeños o cuencos.
Recetas de sopa de apio para bajar de peso:
Receta 1: Sopa para adelgazar de apio
Dicha sopa de apio para adelgazar limpiará el cuerpo de toxinas y toxinas, ayudará a deshacerse del exceso de peso, dará facilidad y buen humor. La sopa se cocina muy fácil y rápidamente a partir de los productos más asequibles.
Ingredientes Requeridos:
- Raíces de apio - 200 g;
- tenedores pequeños de repollo;
- 6 zanahorias pequeñas;
- 6 bombillas pequeñas;
- Tomates pequeños - 6 uds.
- 1 pimiento grande;
- Judías verdes o espárragos - 400 g;
- Verdes;
- Cualquier especia;
- Jugo de tomate -1.5 litros.
Método de preparación:
Todas las verduras y hierbas bien lavadas en agua corriente. Retiramos las hojas superiores del repollo, limpiamos las partes duras del apio, limpiamos la zanahoria y la cebolla, removemos las semillas y el tallo de la pimienta. Raíces de apio, repollo, zanahorias, pimientos, cebollas y tomates se cortan en tiras finas. Los frijoles se dejan como están, y se muelen los espárragos. Coloque todas las verduras y las raíces en una cacerola, agregue el jugo de tomate y deje hervir. Si el jugo no cubre completamente las verduras, necesita agregar agua. Hervir las verduras durante unos 10 minutos, luego reducir el calor y atormentar la sopa con la tapa cerrada durante otros 10 minutos. Al final de la cocción la sopa se sazona con especias. Puedes proponer el contenido de la sartén con una licuadora, entonces el plato se absorbe mucho mejor. Servir la sopa de apio para bajar de peso con verduras picadas.
Receta 2: Sopa para adelgazar con apio y coliflor
Esta sopa de apio para bajar de peso se puede preparar a partir de verduras frescas y congeladas. Plato particularmente apropiado después de un período de largas vacaciones con una gran cantidad de alimentos grasos y pesados. Esta sopa es ideal para descargar.
Ingredientes Requeridos:
- 2 tallos de apio;
- 2 tomates;
- 1 zanahoria pequeña;
- 250 g de coliflor;
- 1 pimiento búlgaro;
- 60 g de judías verdes;
- 120 g de puerros;
- 2 dientes de ajo;
- 30 ml de aceite de oliva;
- sal;
- Eneldo fresco;
- chili.
Método de preparación:
Mi pimiento búlgaro, quitar las semillas y cortar en cubos. Limpiamos las zanahorias y las cortamos de la misma manera. Puerro cortado en medias anillas delgadas. Clasificamos la coliflor en floretes y enjuagamos bien. Lavado y corte de apio en trozos pequeños. Limpiar y picar el ajo. Los tomates se lavan y se cortan en cubitos pequeños. Primero, guiso en cebollas de aceite de oliva con zanahorias justo en la sartén. Luego agregar el apio y la pimienta. Cocinar otros 5 minutos. Colocamos todos los demás ingredientes con el oporto, echamos agua encima para cubrir algunas verduras, agregamos especias, verduras y chile y cocinamos la sopa hasta que todos los ingredientes estén listos. Prepara la sopa y, si es necesario, agrega un poco de sal.
Receta 3: Apio que adelgaza la sopa con remolacha
Esta sopa de apio y remolacha encajará perfectamente en el menú de la dieta. Puede descargar de 1 a 2 días o desarrollar sobre la base del plato un sistema de pérdida de peso de siete días.
Ingredientes Requeridos:
- 1 remolacha pequeña;
- 1 cebolla y zanahorias;
- 2 dientes de ajo;
- 100 g de aceite vegetal;
- 150 g de salsa de tomate;
- 1 raíz de apio;
- Sal - al gusto.
Método de preparación:
Limpie las zanahorias y las remolachas, lávelas y frótelas sobre un rallador grueso. Cebollas y ajos limpios y picados finamente con un cuchillo. El apio también está rallado. Calentar el aceite vegetal en una cacerola, esparcir la cebolla con ajo y freír hasta que esté dorado. Luego coloque las remolachas, las zanahorias y el apio. Todos los ingredientes se mezclan bien y se fríen durante otros 2-3 minutos. Luego vierta agua en la olla para que cubra las verduras por unos pocos centímetros. Hierva el agua y cocine la sopa durante unos 20 minutos hasta que todas las verduras estén listas. Al final de la cocción, sal la sopa y agregue las especias al gusto. Adorne la sopa con una licuadora y sirva con hierbas frescas.
Receta 4: Sopa adelgazante de apio y calabaza
Sopa de apio muy saludable para perder peso, que consiste en espinacas, calabaza, ajo, puerros y condimentos. Usted puede cocinar la sopa en el caldo de verduras o en el agua.
Ingredientes Requeridos:
- aceite de oliva;
- Puerro - 2 piezas;
- Una libra de calabaza;
- Apio - 2 tallos;
- 1 raíz de perejil;
- 2 paquetes de espinacas;
- 2 dientes de ajo;
- 2-2,5 litros de agua o caldo de verduras;
- Jugo de limón;
- Pimienta negra molida y sal a gusto.
Método de preparación:
Picar la raíz de puerro y perejil. Calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola y freír la raíz de perejil con cebolla. Pulpa de calabaza cortada, apio finamente cortado. Ponga la calabaza, el apio y los dientes de ajo pelados enteros en la olla. Freímos todos juntos a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo continuamente. Rellene las verduras con agua hirviendo o caldo de verduras caliente. Deje hervir la sopa, retire del fuego y sazone con una licuadora hasta que esté suave. Luego vuelve a poner la sartén en la estufa y deja que la sopa hierva. Al final de la cocción, agregar un poco de jugo de limón, pimienta y sal. Servir con hierbas picadas y semillas de sésamo.
Receta 5: Sopa de adelgazamiento de apio con nabo
Esta sopa de apio para bajar de peso no solo es saludable, sino también muy sabrosa. Preparando un plato de apio, nabos, tomates y zanahorias. El plato también es muy nutritivo y apetitoso. Esta receta incluye arroz, si se desea, no se puede agregar.
Ingredientes Requeridos:
- 5 tomates maduros;
- 2 zanahorias medianas;
- 1 nabo pequeño;
- 1 raíz de apio;
- Media taza de arroz;
- Sal y pimienta negra molida al gusto.
Método de preparación:
Zanahorias, nabos y raíz de apio lavadas, peladas y cortadas en trozos pequeños. Cocinar verduras y caldo de verduras de raíz. Luego cocine los vegetales hasta que estén listos, limpie a través de un colador y coloque en un recipiente separado. Vierta el caldo de puré de verduras. Lave el arroz a fondo y cocine en una cacerola por separado hasta que esté cocido, espolvoreado en un colador. Cortar los tomates en cubos pequeños, guisar con sal y pimienta hasta que estén blandos y frotar a través de un tamiz. Ponemos todos los ingredientes preparados en una cacerola, dejamos que la sopa hierva y retiramos la cacerola del fuego. Después de la sopa de apio para adelgazar un poco infundida, sirva un plato con hierbas picadas. Si lo desea, agregue una cucharadita de crema agria baja en grasa al plato.
Sopa adelgazante de apio: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Si es posible, no agregue sal a la sopa de apio para bajar de peso. Si no quieres comer un plato fresco, aún puedes agregarle sal. Sin embargo, es mejor limitar el ajo picado, la pimienta y las hierbas picantes. Si la receta se utiliza para una dieta estricta, no agregue aceite al plato. Las dietas menos rígidas permiten el uso de cualquier aceite vegetal: oliva, sésamo, linaza, calabaza, etc.
