El uso del hielo seco se ha convertido en una tendencia de moda. Es gracias a él, que aparece humo blanco que envuelve a los bailarines o héroes del día en las vacaciones. Y este hielo seco hace que el champán en copas se convierta en humo. Y el hielo seco no derrite el helado, que es usado por los vendedores en refrigeradores portátiles.
Entonces, ¿qué es este milagro?
El hielo seco es dióxido de carbono en estado sólido (dióxido de carbono CO2). Su temperatura es de -78 °. Y lo llaman seco porque ... ¡no se derrite! Más bien, se derrite, pero no se convierte en agua, como se comporta el hielo común, sino que pasa esta etapa y se evapora, convirtiéndose en gas que se mezcla con el aire.
Por lo tanto, un pedazo de hielo seco se derrite en el aire, pero al mismo tiempo nadie siente ningún olor o cambio de color en el aire. Por cierto, que él puede entregar inconvenientes. De hecho, en altas concentraciones de su evaporación, el dióxido de carbono, causa dolor de cabeza, mareos y falta de oxígeno.
Pero esto no impide que muchas personas compren hielo seco para sus necesidades y lo guarden en casa.
Por supuesto, esto no está prohibido. Pero si, sin embargo, tal deseo ha surgido, entonces es necesario abordar esto con toda la responsabilidad y pensar en todo hasta el más mínimo detalle. Es decir, dónde almacenar el hielo seco, cómo almacenar y, lo más importante, por qué y por cuánto tiempo.
Después de todo, no importa cuán concienzudamente esté pensado el almacenamiento de hielo seco, su evaporación (sublimación) se lleva a cabo sin interrupción, y después de unos días no habrá rastro de hielo seco. Por lo tanto, el hielo seco se debe comprar lo más cerca posible de su uso previsto.
El hielo seco se puede comprar en los supermercados, en tiendas especializadas que venden productos químicos, ordenados a través de Internet. ¡E incluso hazlo tú mismo!
Por cierto, el hielo seco casero se ha convertido en el más popular debido a la facilidad de extracción del extintor de dióxido de carbono (OS) y los deportes extremos. Después de todo, si algo sale mal en el proceso de recolección de hielo seco, puede lesionarse o congelarse.
Aunque las operaciones de extracción de hielo son bastante simples: es necesario colocar una bolsa de lino gruesa en el zócalo del extintor de incendios, es bueno arreglarlo y presionar la palanca. Una corriente de dióxido de carbono, mezclada con el aire, se convierte en escamas de “nieve”: hielo seco.
Pero debe ser cambiado inmediatamente en alguna parte. Guardar para futuras referencias.
Cómo almacenar hielo seco
Es mejor almacenar hielo seco en recipientes diseñados específicamente para almacenar hielo seco. Se pueden comprar en tiendas especializadas o en línea.
Dichos contenedores están hechos de un material especial (plástico resistente al impacto, acero inoxidable), cuyas paredes están revestidas con espuma de poliuretano o espuma de poliestireno (poliestireno). Debido a esto, los contenedores no permiten que el calor fluya desde el exterior, y el hielo seco en un contenedor de este tipo puede almacenarse durante mucho tiempo. Pero, ¿qué pasa si no hay oportunidad de comprar contenedores especiales para almacenar hielo seco?
Para esto puedes usar un refrigerador portátil. El hielo seco también está bien conservado en él.
Pero si no es posible comprarlo, solo queda un medio: hacer un contenedor de este tipo a partir del material disponible.
Cualquier caja sólida es adecuada para esto. Es incluso mejor si está hecho de cartón corrugado. El interior de la caja debe estar cubierto con espuma. Después de todo, este material se encuentra en casi todos los hogares, en los que al menos ocasionalmente se hacen compras de electrodomésticos (está envuelto en espuma en cajas, protegido de golpes). En lugar de espuma, puedes tomar penoplex.
Las hojas de espuma deben encajar lo más apretadamente posible para crear un fondo de aislamiento sólido. Para sellar las juntas de la caja con cinta. El hielo en la caja también debe cubrir un trozo de espuma y cerrar la tapa.
Dicho contenedor improvisado debe colocarse en un apartamento en el lugar más fresco. Y aún mejor - para hacer el balcón, si la calle no está caliente. En una casa privada, un cobertizo puede servir como almacenamiento para un recipiente con hielo seco.
Pero el sótano o bodega para este propósito no funcionará. Incluso si hace frío allí. Después de todo, no debemos olvidar que el hielo seco, sublimado, se convierte en dióxido de carbono. Y si se acumula en una habitación que no está ventilada, bastante, entonces esto puede afectar negativamente la salud del hogar. Algunos aconsejan mantener el hielo seco en el congelador. Pero los refrigeradores domésticos no pueden soportar una temperatura tan baja, y el termostato en el refrigerador puede fallar. Además, una puerta de cierre hermético en el congelador no permitirá que el dióxido de carbono salga al exterior, lo que puede provocar grandes acumulaciones.
Por la misma razón, el hielo seco no se puede almacenar en un recipiente hermético, ya que al evaporarse y convertirse en gas, el hielo seco ocupa más espacio, lo que puede provocar una explosión.
Y aunque el hielo seco en sí no es tóxico y es prácticamente inofensivo (cuando se usa correctamente), debe mantenerse fuera del alcance de los niños y los animales. Después de todo, una vez en el esófago, ese hielo puede llevar a un resultado deplorable. Y no se recomienda tomar hielo seco con las manos descubiertas debido a la posible congelación.
Pero como dicen, la caza es más que esclavitud. Y si el deseo de poseer hielo seco supera el temor de sufrir una quemadura por congelación o de tener un dolor de cabeza, debe prepararse cuidadosamente para esta compra con anticipación.
