Muchas personas subestiman los platos cocinados en ollas y, por cierto, completamente en vano. La comida creada de una manera similar resulta inusualmente jugosa, suave, fragante y lo más importante: en ella todas las vitaminas permanecen. Hoy vamos a preparar deliciosos y abundantes platos para la cena en ollas. Estas listo
Usted necesitará:
- carne (cerdo o ternera, y puede combinar) - 300 gramos,
- champiñones - 350 gramos,
- papas - 3-4 piezas,
- cebollas de bulbo - 2-3 piezas,
- queso - 100 gramos,
- mayonesa - 3-4 cucharadas,
- sal - al gusto,
- pimienta negra molida - al gusto,
- aceite vegetal - para asar verduras.
Receta paso a paso con foto
1. Prepare los ingredientes necesarios para crear el plato.
2. Champiñones cortados en tiras.
3. Freír los champiñones en el aceite vegetal caliente hasta que se doren.
4. Cortar las cebollas en tiras.
5. Combina las cebollas con los champiñones. Sal, salpimentamos. Freír hasta que esté listo.
6. Cortamos la carne en cubos de tamaño mediano.
7. Corte las papas en cubos de aproximadamente el mismo tamaño que la carne.
8. Sal las patatas y la pimienta. Mezclar con mayonesa y mezclar bien.
9. Enviamos carne a la olla. Sal, salpimentamos.
10. Sobre la carne yacen las verduras asadas.
11. Poner las papas en una almohada de champiñones.
12. Frote el queso en un rallador fino y espolvoréelo sobre el contenido de la olla.
13. Cubra las ollas con una tapa y envíenlas al horno. Cocine a 180 grados durante 70-80 minutos.
14. Después del tiempo especificado, ¡la carne con champiñones y papas está lista! Puede servir el plato en la mesa directamente en el plato en el que se preparó, o poner el contenido de las ollas en platos a la carta.
