Una de las maneras más rápidas y fáciles de cocinar filetes de pollo para que se conviertan en jugosos es cocinarlos en una bolsa para hornear. El pollo con especias y mostaza en un paquete es una verdadera receta rápida para quienes no tienen tiempo para cocinar, pero desean comer comida casera saludable. Esto puede incluir estudiantes, personas con un alto nivel de empleo o solo aquellos a quienes realmente no les gusta cocinar. Puedes tomar las especias que más te gusten.
Lista de ingredientes:
- 1 filete de pollo (250 g),
- 0, 5 cucharaditas. pimentón molido,
- 2 pizcas de pimienta molida negra,
- 1/4 cucharadita. sal,
- 2 cucharaditas. mostaza,
- 1 manga de cocción.
Cocinar
1. Lavar el filete de pollo y secarlo por exceso de humedad. Luego agregue sal y especias con especias de todos lados. Puedes hacer el pollo más sabroso, reemplazando la paprika en el pimiento rojo molido. Para filetear como se debe empapar con especias, es mejor darle un "descanso" durante 20-30 minutos. Al mismo tiempo, puede envolverlo en una película adhesiva regular.
2. Esparza el filete con mostaza, caliente o "tierna" en todos los lados. Se sabe que la mostaza suaviza la carne, así que ¿por qué no usarla?
3. Para cocinar, es mejor usar una manga para asar. Sin embargo, si tal manga no está a la mano, puede usar una bolsa de celofán normal, pero asegúrese de que no tenga agujeros. En este caso, es mejor envolver el filete en dos paquetes.
4. Vierta agua en la sartén y coloque una bolsa de pollo en ella. Después de hervir el agua, baje el fuego y cocine el pollo nada menos. La única desventaja de cocinar pollo de esta manera es la incapacidad de probar su disposición.
5. Con cuidado, abra la bolsa, corte los filetes en trozos y sirva con salsas, verduras y un plato de acompañamiento. Resulta una carne muy sabrosa y jugosa, porque, a diferencia de la cocina convencional, los jugos no caían en el caldo, sino que permanecían en el trozo de carne.
