![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/1b6ed91dcb69e8d0f300ddbedc625ec4.jpg)
Además del método de cocción tradicional (papas hervidas con mantequilla y eneldo), también puede hornear papas nuevas en el horno. Consigue una delgada corteza dorada, y en su interior permanece tierna y desmenuzada. Las papas estarán más deliciosas si mezclas los pedazos con hierbas, ajo y especias. Si lo desea, puede hacer que el vegetal sea más picante agregando pimiento rojo.
Ingredientes
- 5-6 patatas
- 1/2 cucharadita. sal
- 1/5 cucharadita. tomillo seco
- 1/5 cucharadita. cilantro molido
- 3-4 cdas. l aceite vegetal
Cocinar
1. Lavar bien las patatas nuevas. Si lo desea, puede cortar la cáscara con una capa delgada y puede lavarla con una esponja o cepillo rígido.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/aa7dccdde9f3b103692efa2f36e4aaa2.jpg)
2. Luego corta las papas en trozos pequeños, palitos. Transferencia a un recipiente hondo.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/fb3e8756ab7c7e58106163851b9a519e.jpg)
3. Vierta sal, tomillo seco, cilantro molido en un tazón de papas. También puede agregar una mezcla de pimientos molidos o un tipo.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/c007c8c14219a685ecfa0d5d053296b7.jpg)
4. Vierta cualquier aceite vegetal en el recipiente, preferiblemente sin un olor y sabor brillantes. Se puede tomar aceite vegetal o de oliva, refinado. Cubra el recipiente con una tapa y agite bien para mezclar todos los ingredientes.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/5623146ec6ebc12bf4e5a23149c97d8d.jpg)
5. Cubra la bandeja para hornear con pergamino. Poner las rodajas de patata en una sola capa. Calienta el horno a 180 grados y envía la sartén.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/b4d255dd0320c0ddff41ab9720957b38.jpg)
6. Después de 20-25 minutos, las papas estarán listas. Puedes intentar mezclarlo después de 15 minutos de asado, pero lo más probable es que sea difícil hacerlo, ya que las piezas se pegan al pergamino.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/fbdb286e5ec27def5e92d81d17dddeaa.jpg)
7. Coloque las papas nuevas al horno en un plato y sirva con hierbas, verduras y salsa frescas.
![Patatas nuevas en el horno Patatas nuevas en el horno](https://es.food-and-recipes.com/content/13/13648/1e6fc268b9b700e225d409286c885870.jpg)