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Con la llegada de los multicookers, la vida de las amas de casa en la cocina se volvió más fácil y placentera. Esta olla milagrosa es una verdadera hechicera, porque guisa, fríe, hornea y cocina sopas. Hoy nos dedicaremos a cocinar exactamente en una olla arrocera con una albóndiga. El procedimiento es simple, y la sopa terminada resulta muy sabrosa, rica y fragante. Pruébalo, a ti y a tu familia les encantará.
Para hacer sopa de arroz con albóndigas en una olla de cocción lenta, necesitará:
- carne molida - 300 g,
- papas - 3-4 piezas,
- zanahorias - 1 ud.,
- cebolla de bulbo - 1 ud.,
- huevo de codorniz - 1 ud.,
- pasta de tomate - 1 cucharada. l.,
- arroz - 1/3 Art.,
- agua - 3 litros,
- aceite vegetal - 20 ml,
- sal - al gusto,
- pimienta negra molida - al gusto,
- verduras - para servir.
Método de preparación
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1. Compruebe si todo lo necesario para cocinar sopa está disponible.
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2. Limpiar la cebolla. Finamente picado
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3. Limpia las zanahorias. Frote sobre un rallador fino.
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4. Cortar las papas peladas en cubos pequeños.
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5. En la carne picada (adecuada para cualquier - cerdo, ternera, cordero o mixta) ponga un huevo de codorniz. Sal y pimienta al gusto. Amasar a fondo.
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6. Hacemos bolas de aproximadamente el tamaño de una nuez de carne picada.
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7. Encienda la olla de cocción lenta en el modo “Freír”. Vierta el aceite. Repartimos cebollas y zanahorias. Freír durante 10 minutos.
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8. Poner la pasta de tomate en la parrilla. Revuelva Seguimos friendo durante otros 5 minutos.
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9. Freír la papa preparada en la fritura.
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10. Espolvoree el arroz bien lavado.
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11. Poner encima las albóndigas.
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12. Con cuidado, tratando de no dañar las albóndigas, vierta agua hirviendo (!). Encienda el modo "Sopa" y cocine por una hora. Si su multicooker no puede presumir de esta función, entonces puede cocinar la sopa en el modo "Enfriamiento" durante el tiempo especificado.
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13. La sopa terminada se vierte en porciones. Espolvorear con verduras. ¡Buen provecho!