Con la llegada de los multicookers, la vida de las amas de casa en la cocina se volvió más fácil y placentera. Esta olla milagrosa es una verdadera hechicera, porque guisa, fríe, hornea y cocina sopas. Hoy nos dedicaremos a cocinar exactamente en una olla arrocera con una albóndiga. El procedimiento es simple, y la sopa terminada resulta muy sabrosa, rica y fragante. Pruébalo, a ti y a tu familia les encantará.
Para hacer sopa de arroz con albóndigas en una olla de cocción lenta, necesitará:
- carne molida - 300 g,
- papas - 3-4 piezas,
- zanahorias - 1 ud.,
- cebolla de bulbo - 1 ud.,
- huevo de codorniz - 1 ud.,
- pasta de tomate - 1 cucharada. l.,
- arroz - 1/3 Art.,
- agua - 3 litros,
- aceite vegetal - 20 ml,
- sal - al gusto,
- pimienta negra molida - al gusto,
- verduras - para servir.
Método de preparación
1. Compruebe si todo lo necesario para cocinar sopa está disponible.
2. Limpiar la cebolla. Finamente picado
3. Limpia las zanahorias. Frote sobre un rallador fino.
4. Cortar las papas peladas en cubos pequeños.
5. En la carne picada (adecuada para cualquier - cerdo, ternera, cordero o mixta) ponga un huevo de codorniz. Sal y pimienta al gusto. Amasar a fondo.
6. Hacemos bolas de aproximadamente el tamaño de una nuez de carne picada.
7. Encienda la olla de cocción lenta en el modo “Freír”. Vierta el aceite. Repartimos cebollas y zanahorias. Freír durante 10 minutos.
8. Poner la pasta de tomate en la parrilla. Revuelva Seguimos friendo durante otros 5 minutos.
9. Freír la papa preparada en la fritura.
10. Espolvoree el arroz bien lavado.
11. Poner encima las albóndigas.
12. Con cuidado, tratando de no dañar las albóndigas, vierta agua hirviendo (!). Encienda el modo "Sopa" y cocine por una hora. Si su multicooker no puede presumir de esta función, entonces puede cocinar la sopa en el modo "Enfriamiento" durante el tiempo especificado.
13. La sopa terminada se vierte en porciones. Espolvorear con verduras. ¡Buen provecho!
