En invierno, debes mimarte con verduras, frutas y verduras frescas. Desafortunadamente, no siempre es posible, porque algo, como la acedera, no se puede encontrar en los estantes de los supermercados cuando está nevando en la calle. Que hacer Abastecerse de vitaminas en el otoño. Puede conservar la acedera, pero existe una versión más simple: la congelación. Hoy te contaremos cómo congelar la acedera durante el invierno para que puedas disfrutar de una deliciosa sopa de acedera en una noche helada y recordar el verano.
Todo lo que necesitas para congelar la acedera es la acedera y varias bolsas de plástico.
Cómo congelar la acedera
1. Las hojas de acedera se lavan a fondo. Drenar Retire los palos.
2. Cortar las hojas en tiras.
3. Doble la acedera picada sobre bolsas de plástico (puede usar paquetes especiales para congelar). Le recomendamos que ponga tanta acedera en cada paquete como necesite para la cocción individual.
4. Liberamos aire del paquete. Bien atado Enviado al congelador.
El borscht verde hecho de acedera congelada no tiene un sabor muy parecido al que solíamos disfrutar en verano. La única diferencia es que la sopa no es tan ácida.
