Bollos de cereza dulce

Bollos de cereza dulce

Los bollos de levadura airosos y fragantes con cerezas dulces maduras se pueden hornear en casa incluso si tiene limitaciones financieras. Estos bollos serán mucho más útiles para la tienda, ya que sabrá exactamente qué productos se utilizan en el proceso de cocción.

Los bollos con cerezas dulces atraerán tanto a adultos como a niños. Serán suaves incluso al día siguiente. Todo el proceso de hacer pasteles dulces con bayas tomará aproximadamente una hora.

Ingredientes:

  • levadura seca (envasada) - 1 cucharadita,
  • leche (tienda) - 250-300 ml,
  • mantequilla (72, 5%) - 40-50 g,
  • azúcar granulada - 4 cdas. l.,
  • harina de trigo - 2, 5 vasos,
  • cereza dulce (grande, dulce) - 150-200 g.

Cocinar

Bollos de cereza dulce

1. Vierta la leche en un vaso y caliéntela en un horno de microondas a aproximadamente 41 grados. La leche no debe estar caliente, pero no fría, por lo que la temperatura debe seguirse estrictamente. Se determinará cómo será su masa. Cuando la leche se caliente, verter inmediatamente en un recipiente profundo y verter levadura seca. No espere, ya que la leche se puede enfriar. Esto es importante

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2. Vierta el azúcar en la leche y la levadura y revuelva toda la masa. Ahora necesitas cubrir el cuenco con algo y ponerlo en un lugar cálido. Para que la levadura se disuelva más rápido. Te llevará unos 15 minutos.

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3. Vierta aproximadamente un vaso de harina y revuelva la masa. Haces una masa pegajosa.

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4. Derrita la mantequilla en un microondas y vierta tibia en un tazón de masa.

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5. De nuevo revuelve bien el contenido del bol.

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6. Vierta el segundo vaso de harina y mezcle bien la masa. Espolvoree harina sobre la mesa y amase la masa con sus manos hasta que se vuelva suave y elástica.

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7. Divida la masa en 6-7 partes iguales y coloque en el centro 4-5 bayas peladas con azúcar.

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8. Cierre con cuidado los bollos con la masa para que el relleno no se caiga.

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9. Ponga los panes en forma de grasa y póngalos en el horno.

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10. Hornee a una temperatura de 180 grados durante unos 30-40 minutos.

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