![Corazones de pollo en crema agria Corazones de pollo en crema agria](https://es.food-and-recipes.com/content/12/12970/e990662e0ef1d426762598aa928f6404.jpg)
Los corazones de pollo son un subproducto favorito de muchas personas y cocineros. No solo es sabroso, sino también sano. Tiene mucha grasa, proteínas y carbohidratos. También los corazones de pollo se consideran un producto dietético, 100 gramos del producto contienen dos veces menos calorías que en los mejillones.
Ingredientes:
- corazones de pollo -500 g;
- cebollas - 1 pieza (si la bombilla es grande, puede tomar la mitad);
- crema agria 5 cucharadas;
- aceite de cocina para freír;
- sal;
- pimienta.
Cocinar
1. Para empezar, lavamos los corazones de pollo debajo del agua, retiramos la película y cortamos la grasa no deseada.
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2. Los corazones de pollo se pueden dejar intactos, pero en esta receta se cortan.
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3. Pelar y picar la cebolla.
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4. Pon la sartén sobre el fuego, agrega el aceite vegetal y fríe la cebolla hasta que quede transparente.
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5. Agrega los corazones de pollo y fríe con las cebollas durante 5 a 6 minutos.
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6. Una vez que los corazones se hayan vuelto marrones, agregue agua hervida y cocine a fuego lento bajo una tapa durante 10-15 minutos a fuego lento. Después de 10-15 minutos, el agua se evaporará, agregará 5 cucharadas de crema agria, sal al gusto y un poco más de agua. Cubra y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
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7. En 5 minutos y nuestros corazones de pollo en crema agria están listos. Servir con patatas o arroz.
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