Un pollo con una corteza marrón apetitosa es un plato versátil. La comida será apropiada en la mesa navideña, será una excelente opción si decide mimar a su familia, y se ahorrará cuando no haya oportunidad de permanecer cerca de la estufa durante varias horas, pero hay un deseo de preparar una deliciosa cena. Cada anfitriona hornea un pollo a su manera. Hoy compartiremos con usted nuestra receta, y las fotos paso a paso no le permitirán cometer errores en el proceso de creación de esta obra maestra culinaria.
Para asar el pollo en papel de aluminio necesitarás:
- pollo - 1 canal (1, 5 kg),
- mayonesa - 100 g,
- salsa de soja - 1 cucharada. l.,
- condimento para pollo - 1 cucharadita,
- sal - 1 cucharadita.
Cómo hornear un pollo en papel de aluminio
1. Preparar todos los ingredientes necesarios.
2. El pollo se descongela y se frota con sal.
3. Mezclar mayonesa, condimento para pollo y salsa de soja.
4. Con una masa preparada engrasamos abundantemente la carcasa. Enviado en la nevera durante 3-5 horas.
5. Colocamos el pollo en escabeche sobre el papel de aluminio, lo envolvemos.
6. Ponemos un sobre brillante en una bandeja para hornear y lo metemos en un horno calentado a 180 grados durante una hora. Si desea que el pollo se cubra con una deliciosa corteza rojiza, después del tiempo especificado, abra el papel aluminio, aumente la temperatura a 220 grados y hornee el ave durante otros 10-15 minutos.
7. El pollo al horno en papel de aluminio está listo. Como guarnición, el puré de papas y / o la pasta serán perfectos para ello, y la ensalada de verduras no será superflua.
